Apa saja pemeriksaan yang dapat dilakukan untuk mengukur status gizi?

Pemeriksaan untuk Mengukur Status Pemakanan

Status pemakanan merupakan indikator penting kesihatan dan kesejahteraan seseorang. Terdapat beberapa jenis pemeriksaan yang boleh dilakukan untuk mengukur status pemakanan.

Antropometri

Antropometri melibatkan pengukuran dimensi fizikal seseorang untuk menilai status pemakanan. Pengukuran ini termasuk:

• Nisbah Berat Badan terhadap Umur (BB/U): Membandingkan berat badan individu dengan berat badan rata-rata untuk umur mereka.
• Tinggi Badan terhadap Umur (TB/U): Membandingkan tinggi badan individu dengan tinggi badan rata-rata untuk umur mereka.
• Berat Badan terhadap Tinggi Badan (BB/TB): Membandingkan berat badan individu dengan tinggi badan mereka.

Biokimia

Pemeriksaan biokimia mengukur tahap nutrien dan metabolit lain dalam darah, urin, atau tisu. Pemeriksaan ini boleh mengenal pasti kekurangan atau lebihan nutrien tertentu, seperti:

• Hemoglobin: Mengesan anemia (kekurangan zat besi).
• Albumin: Mengesan kekurangan protein.
• Vitamin B12: Mengesan anemia megaloblastik.
• Zink: Mengesan kekurangan zink.

Fizikal

Pemeriksaan fizikal boleh membantu mengenal pasti tanda-tanda kekurangan atau lebihan nutrien, seperti:

• Kulit kering atau bersisik: Kekurangan vitamin A atau zink.
• Rambut rapuh atau gugur: Kekurangan protein atau vitamin B.
• Lidah yang bengkak atau merah: Kekurangan vitamin B12.
• Penambahan berat badan yang berlebihan: Obesiti.

Sejarah Pemakanan

Sejarah pemakanan mencatatkan pengambilan makanan individu selama tempoh yang ditentukan. Ini boleh membantu mengenal pasti kekurangan atau lebihan nutrien dalam diet.

Penilaian Diet

Penilaian diet menggunakan kaedah kuantitatif, seperti analisis frekuensi makanan, untuk menganggarkan pengambilan nutrien seseorang. Ini boleh membantu mengenal pasti corak pemakanan yang tidak sihat.

Dengan menggabungkan pelbagai jenis pemeriksaan ini, profesional kesihatan boleh mendapatkan gambaran yang komprehensif mengenai status pemakanan seseorang dan mengesyorkan intervensi yang sesuai untuk memperbaiki sebarang kekurangan atau menangani sebarang lebihan.