Apa saja penyakit nutrisi?

Senyap tetapi Mematikan: Penyakit Akibat Kekurangan Zat Makanan

Kekurangan zat makanan, seringkali dipandang remeh, sebenarnya merupakan ancaman senyap yang boleh menjejaskan kesihatan, terutamanya dalam kalangan kanak-kanak yang sedang membesar. Lebih daripada sekadar keletihan, kekurangan nutrien kritikal boleh mencetuskan pelbagai penyakit kronik dan mengancam nyawa. Memahami jenis-jenis penyakit ini dan langkah pencegahannya adalah penting untuk memastikan kesejahteraan diri dan keluarga.

Berbeza dengan tanggapan umum yang hanya mengaitkan kekurangan zat makanan dengan gejala mudah seperti keletihan, realitinya lebih kompleks. Kekurangan nutrien boleh mengakibatkan perkembangan penyakit yang serius, antaranya:

1. Kwashiorkor dan Marasmus: Malapetaka Kekurangan Protein dan Kalori:

Kwashiorkor dan marasmus mewakili dua hujung spektrum kekurangan protein dan tenaga. Kwashiorkor, ditandai dengan pembengkakan perut dan kekurangan berat badan yang ketara, berpunca daripada kekurangan protein yang teruk. Manakala marasmus, pula, merupakan hasil kekurangan kalori dan protein yang menyebabkan tubuh menjadi sangat kurus dan lemah. Kedua-dua keadaan ini amat berbahaya, terutamanya kepada kanak-kanak, dan boleh menyebabkan kematian jika tidak dirawat dengan segera. Gejala lain yang mungkin termasuk perubahan warna rambut dan kulit serta kerosakan pertumbuhan.

2. Anemia: Kekurangan Darah, Kekurangan Tenaga:

Anemia, keadaan di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sihat, sering disebabkan oleh kekurangan zat besi, vitamin B12, atau asid folik. Gejala anemia termasuk keletihan yang melampau, pucat, sesak nafas, dan pening. Anemia yang teruk boleh mengganggu perkembangan kognitif pada kanak-kanak dan meningkatkan risiko jangkitan.

3. Gondok: Bengkak Kelenjar Tiroid:

Gondok, dikenali dengan pembengkakan kelenjar tiroid di leher, berpunca daripada kekurangan iodin. Iodin penting untuk penghasilan hormon tiroid yang mengawal metabolisme tubuh. Kekurangan iodin boleh mengakibatkan hipotiroidisme, yang menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan mental, terutama pada kanak-kanak.

4. Imbalans Elektrolit: Hiponatremia dan Hipokalemia:

Hiponatremia (kekurangan natrium) dan hipokalemia (kekurangan kalium) adalah dua contoh ketidakseimbangan elektrolit yang boleh mengakibatkan pelbagai masalah kesihatan. Natrium dan kalium memainkan peranan penting dalam fungsi otot, saraf, dan jantung. Kekurangannya boleh membawa kepada kelemahan otot, kekejangan, degupan jantung yang tidak teratur, malah boleh mengancam nyawa.

5. Kekurangan Vitamin Lain:

Selain daripada yang disebut di atas, kekurangan vitamin lain seperti vitamin A, D, E, dan K juga boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan. Kekurangan vitamin A boleh mengakibatkan buta malam dan meningkatkan risiko jangkitan. Kekurangan vitamin D pula boleh menyebabkan riket pada kanak-kanak dan osteoporosis pada orang dewasa. Kekurangan vitamin E dan K boleh mengganggu pembekuan darah.

Pencegahan adalah Lebih Baik Daripada Rawatan:

Pencegahan penyakit nutrisi adalah penting dan bermula dengan mengamalkan diet seimbang dan sihat. Ini melibatkan pengambilan pelbagai jenis makanan daripada semua kumpulan makanan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, protein tanpa lemak, dan produk tenusu. Pengambilan suplemen hanya disarankan atas nasihat doktor, terutamanya bagi mereka yang mempunyai risiko kekurangan nutrien tertentu.

Kesimpulannya, kekurangan zat makanan bukanlah isu yang boleh dipandang ringan. Ia boleh mengakibatkan pelbagai penyakit yang serius dan boleh menjejaskan kualiti hidup. Dengan memahami jenis-jenis penyakit nutrisi dan mengambil langkah-langkah pencegahan yang sewajarnya, kita dapat melindungi diri dan keluarga daripada ancaman senyap ini. Sentiasa berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk mendapatkan nasihat yang lebih terperinci.