Hva spiser sauer?

Mer enn bare gress: Sauens varierte kosthold

Sauen, et ikonisk dyr i norsk natur, er kjent for sin fredelige beiting på grønne enger. Men hva består egentlig sauens kosthold av? Å si at de “spiser gress” er en forenkling som ikke fanger opp den fascinerende variasjonen i deres diett og tilpasningsevne. Sauen er en selektiv planteeter, og hva den spiser varierer med årstid, beitetype og tilgangen på fôr.

Grovfôret som grunnlag:

Som nevnt, er grovfôr – gress, urter, blader, og kvister – hovedbestanddelen i sauens diett. Om sommeren, når beiteforholdene er optimale, dominerer friskt gress. Sauen foretrekker ofte spesielle urter og planter, og vil selektivt beite på de mest næringsrike delene. Dette bidrar til å opprettholde et balansert kosthold og sikre at de får i seg alle nødvendige næringsstoffer.

Variasjon gjennom året:

Sauens kosthold endres markant med årstidene. Om våren, når det første grønne skyter opp, er det en fest for sauene. De nyter saftig, ungt gress og de første blomstene. Sommeren gir et rikt utvalg av urter, buskvekster og diverse plantearter. Høsten bringer med seg en endring i beitetilgangen. Gress blir tørrere, og sauene vil ofte beite på mer seige planter og busker for å få i seg tilstrekkelig næring. Vinteren krever en mer aktiv tilnærming fra bonden. De får da tilført høy, kraftfôr og eventuelt ensilage for å sikre god ernæring gjennom den kalde perioden.

Tilpasning og selektivitet:

Sauens munn er perfekt tilpasset for å beite. De har sterke tenner for å klippe av planter, og en grov tunge for å rive av blader og kvister. De er også flinke til å selektere det de spiser. De unngår ofte giftige planter, men kunnskapen om lokale giftige arter er avgjørende for bønder for å sikre at sauene ikke får i seg noe skadelig.

Mer enn bare vegetasjon:

Selv om vegetasjon er hovedfokus, kan sauer også innta andre ting. De kan spise mineraler fra jordsmonnet, og i noen tilfeller kan de også spise små mengder insekter eller mineraler fra stein. Dette bidrar til å dekke behovet for mineraler og sporstoffer som ikke finnes i tilstrekkelig mengde i vegetasjonen.

Konklusjon:

Sauens kosthold er langt mer variert og komplekst enn det som ofte blir antatt. Å forstå hva sauene spiser, og hvordan deres kosthold varierer med årstid og tilgang på fôr, er essensielt for god dyrevelferd og produksjon av sunne og sterke dyr. En bevisst tilnærming til beiting og fôring sikrer at sauene får et balansert og næringsrikt kosthold, og dermed bidrar til å opprettholde både dyrevelferd og en bærekraftig landbruksdrift.