Co jíst na sracku?

Co jíst při průjmu: Opravdu účinná strava pro rychlé zotavení

Průjem je nepříjemný, ale naštěstí většinou krátkodobý problém. Kromě dostatečného pitného režimu (nejlépe neslazený čaj, minerálka bez bublin, vývar) je klíčová i správná strava. Zaměřte se na snadno stravitelné pokrmy, které šetří podrážděný trávicí trakt a zároveň doplňují důležité živiny ztracené během průjmu. Zapomen´te na mýty a vyzkoušejte tento prověřený přístup:

První fáze: Jemné a šetrné

V počátečních fázích průjmu, kdy je střevo nejvíce podrážděné, je potřeba mu dopřát maximální klid. Vyhýbejte se všem těžkým, tučným, smaženým a kořeněným jídlům. Základem by měly být:

• Banány: Obsahují draslík, který se při průjmu ztrácí ve velkém množství. Jsou snadno stravitelné a pomáhají zpevnit stolici.
• Jablečný kompot (bez kůry): Jemná konzistence šetrná k trávení, zároveň dodává vlákninu, která podporuje regeneraci střevní mikroflóry. Dbejte na to, abyste použili dobře propečené jablka a odstranili kůru, která může podráždit střeva.
• Suchá rýže: Vynikající zdroj energie a zároveň nenadýmá. Vařte ji do měkka.
• Piškoty: Snadno stravitelné, suché a nenadýmající. Vyberte si klasické piškoty bez přidaného cukru a tuku.
• Starší pečivo: Lehce vysušené pečivo je lépe stravitelné než čerstvé.

Druhá fáze: Postupné rozšiřování jídelníčku

Jakmile se příznaky průjmu zmírní, můžete postupně začít zařazovat další potraviny. Důležité je vždy naslouchat svému tělu a v případě zhoršení příznaků se vrátit k jídelníčku z první fáze. Opatrně můžete přidat:

• Vařená mrkev: Snadno stravitelná a bohatá na vitamíny a minerály.
• Bramborová kaše: Jemná konzistence, snadno stravitelná, dodá energii. Vyhněte se mléku, které může průjem zhoršit.
• Dušená zelenina: Vyberte si měkkou zeleninu, jako je cuketa, květák nebo mrkev. Vyhněte se syrové zelenině a luštěninám.
• Libové maso: Kuřecí nebo krůtí maso vařené, dušené nebo pečené. Vyhněte se tučným masům.

Důležité upozornění:

• Malé porce: Jezte menší porce jídla častěji během dne. Tím se sníží zátěž na trávicí systém.
• Pitný režim: Dodržujte dostatečný pitný režim, aby se tělo zbavilo toxinů.
• Vyhýbejte se: Mléčným výrobkům (kromě jogurtů s probiotiky), kofeinu, alkoholu, sladkým nápojům, tučným jídlům, ovoci s vysokým obsahem vlákniny (např. jablka se slupkou, švestky), syrové zelenině, luštěninám, kořeněným jídlům a polotovarům.
• V případě, že průjem přetrvává déle než 3 dny, nebo je doprovázen vysokou horečkou, krví ve stolici či silnou bolestí, vyhledejte lékařskou pomoc.

Tento článek slouží pouze jako obecné vodítko. Individuální potřeby se mohou lišit a vždy je vhodné konzultovat s lékařem nebo dietologem, zejména při chronickém průjmu nebo jiných zdravotních problémech.