Co se nesmí jíst při dietě?

Zrádci štíhlé linie: Potraviny, kterým se při dietě vyhnout

Hubnutí je běh na dlouhou trať, který vyžaduje trpělivost a především správný přístup k jídlu. Mnoho lidí se zaměřuje na počítání kalorií, ale daleko důležitější je kvalita toho, co jíme. Zaměřme se tedy na specifické potraviny, které nám v cestě za štíhlou linií spíše škodí než pomáhají, a to i přes zdánlivě nízký kalorický obsah. Nepůjde o pouhý výčet “zakázaných” potravin, ale o pochopení, proč je těmto potravinám lepší se vyhýbat.

1. Rafinovaný cukr – skrytý nepřítel štíhlé postavy: Sladkosti, slazené nápoje, limonády, ale i skrytý cukr v jogurtech, müsli tyčinkách či omáčkách. Rafinovaný cukr vyvolává prudký vzestup hladiny cukru v krvi, po němž následuje stejně prudký pád, a tím i zhoršená nálada a silný pocit hladu. Organismus jej navíc zpracovává s minimálním energetickým výdejem a ukládá jej do tukových zásob. Místo rafinovaného cukru se zaměřte na přirozená sladidla, jako je med (s mírou!), ovoce či stévie.

2. Bílé pečivo – prázdné kalorie: Bílá mouka je zbavena cenných vláknin a živin, a proto má vysoký glykemický index, čímž způsobuje podobné problémy jako rafinovaný cukr. Nahraďte ji celozrnným pečivem, které vám zaručí delší pocit sytosti díky vyššímu obsahu vlákniny.

3. Smažená jídla – kalorická bomba: Smažená jídla jsou plná nezdravých tuků, které se ukládají v těle a mají negativní vliv na zdraví srdce a cév. Preferujte pečení, dušení, vaření na páře nebo grilování.

4. Vysoce zpracované potraviny – past na nevědomé: Polotovary, instantní jídla, konzervované potraviny často obsahují velké množství soli, cukru, nezdravých tuků a dochucovadel. Často je také obtížné posoudit jejich skutečné složení a kalorickou hodnotu. Volte raději čerstvé, neupravované suroviny.

5. Alkohol – kalorický a dehydratační: Alkohol má vysokou energetickou hodnotu a zároveň dehydratuje, což může vést k zadržování vody v těle a zhoršení metabolických procesů. Pokud si alkohol dopřejete, dělejte to s mírou a s vědomím jeho kalorického obsahu.

6. Ztužené tuky – skryté v mnoha potravinách: Nacházejí se v mnoha zpracovaných potravinách, pečivu, a některých pomazánkách. Způsobují zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a zvyšují riziko srdečně-cévních onemocnění.

7. Nadměrná konzumace soli: Přebytečná sůl vede k zadržování vody v těle, což se může projevit otoky a zpomalí proces hubnutí. Omezte solení a vyhýbejte se slaným pochutinám, jako jsou chipsy, solené oříšky a podobně.

Místo výše uvedených potravin se zaměřte na kvalitní, celozrnné produkty, čerstvé ovoce a zeleninu, libové maso a ryby, luštěniny, ořechy a semínka. Vytvořte si vyvážený jídelníček a dodržujte pitný režim. Nezapomínejte, že cesta k hubnutí je individuální a vyžaduje trpělivost a vytrvalost. Pokud máte pochybnosti, neváhejte se poradit s odborníkem na výživu.