Co z chleba na večeři?

Suchý chléb? Večeře je zachráněna!

Suchý chléb, ten nepřítel každé lednice, už nemusí skončit v popelnici. S trochou fantazie se z něj stane báječná a rychlá večeře, která překvapí i náročné strávníky. Zapomeňte na nudné suchary a pusťte se do kulinářských experimentů!

Klasika, která nikdy nezklame: Topinky jsou evergreenem suchého chleba. Nebojte se experimentovat s různými variantami. Základní česnekové topinky s nastrouhaným sýrem jsou vždy skvělou volbou. Pro sofistikovanější chuť přidejte bylinky – rozmarýn, tymián nebo oregano krásně podpoří chuť sýra. Milovníci pikantního ocení pálivou papričku nebo chilli vločky. Místo klasického tvrdého sýra zkuste brie, hermelín nebo kozí sýr – výsledek bude nečekaně lahodný.

Vaječná bomba plná energie: Další skvělý způsob, jak suchý chléb zužitkovat, je jeho obalení ve vajíčku a následné osmažení. Před smažením chleba můžete do vajíčka vmíchat mléko, smetanu nebo bylinky pro bohatší chuť a vláčnější strukturu. Hotové “chlebové řízky” skvěle doplní zeleninový salát, nebo je můžete podávat s oblíbenou omáčkou – tatarská, česneková, rajčatová… možnosti jsou nekonečné!

Obložené chlebíčky v novém světle: Suchý chléb se perfektně hodí i na přípravu obložených chlebíčků. Základem je kvalitní pomazánka – klasická škvarková, tvarohová s bylinkami, hummus, nebo třeba avokádová pasta. Nechte se inspirovat a kombinujte různé druhy zeleniny – rajčata, okurky, paprika, ředkvičky, salát. Přidejte kousky šunky, sýra, vejce, či olivy pro dokonalé chuťové spektrum. Nebojte se experimentovat s různými druhy chleba, třeba tmavý žitný chléb dodá chlebíčku zajímavější chuť a strukturu.

Beyond the basics: A co takhle francouzský toast? Naťukání suchého chleba v mléce s vejcem a skořicí, následné osmažení a posypání práškovým cukrem… skvělá sladká večeře. Nebo si připravte chlebovinky na způsob krutonů, ideální k polévce.

Suchému chlebu neříkejte už nikdy ne! S trochou kreativity se stane základem chutné a rychlé večeře, která vás mile překvapí. Tak neváhejte a pusťte se do toho!