Jak dlouho mohu nechat maso v lednici?

Jak dlouho můžete skladovat maso v lednici?

Udržení čerstvosti masa v chladničce je nezbytné pro bezpečnost potravin a uchování jeho chuti. Doba, po kterou můžete maso skladovat, závisí na jeho typu.

Drůbež:

• Čerstvá celá kuřata nebo krůty: 2-3 dny
• Čerstvé kuřecí nebo krůtí díly: 2-3 dny
• Vnitřnosti (játra, srdíčka, žaludky): 1-2 dny

Vejce:

• Vejce: 4-5 týdnů (po datu balení)

Vepřové a hovězí:

• Čerstvé vepřové: 3-5 dnů
• Čerstvé hovězí: 3-5 dnů
• Mleté vepřové nebo hovězí: 1-2 dny

Ryby a mořské plody:

• Čerstvé ryby a mořské plody: 1-2 dny
• Vařené ryby a mořské plody: 3-4 dny
• Zmrazené ryby a mořské plody: až 6 měsíců

Doporučení pro skladování:

• Vždy maso skladujte v nejchladnější části lednice, která se obvykle nachází v zadní části spodní police.
• Maso uchovávejte v uzavřeném obalu, aby nedošlo k jeho vysušení nebo absorpci pachů.
• Neomývejte syrové maso, protože to může šířit bakterie.
• Syrové a vařené maso skladujte odděleně, aby nedošlo ke křížové kontaminaci.
• Dodržujte doporučené doby skladování a maso včas spotřebujte.

Prodloužení trvanlivosti:

• Maso můžete zmrazit, abyste prodloužili jeho trvanlivost. Doporučené doby mražení jsou:
  • Kuřata a krůty: až 9 měsíců
  • Vepřové a hovězí: až 6 měsíců
  • Ryby a mořské plody: až 3 měsíce
• Správné skladování masa v lednici je zásadní pro ochranu vašeho zdraví a zajištění toho, že jíte čerstvé a chutné maso.