Jak dlouho nechat maso v mrazáku?

4 zobrazení

Maso s vyšším obsahem tuku se doporučuje skladovat v mrazáku kratší dobu, například tučné maso a mleté maso vydrží až 2 měsíce. Steaky vydrží až 6 měsíců, libové maso 8–12 měsíců a drůbež 8–10 měsíců. Čerstvé ryby vydrží v mrazáku maximálně 6 měsíců, zatímco polotovary z ryb (např. rybí prsty) až 12 měsíců.

Návrh 0 líbí se

Jak dlouho nechat maso v mrazáku?

Skladování masa v mrazáku je skvělý způsob, jak prodloužit jeho trvanlivost a mít vždy po ruce zásobu. Délka skladování masa v mrazáku však závisí na několika faktorech, včetně druhu masa, jeho obsahu tuku a způsobu skladování.

Obecná doporučení:

  • Maso s vyšším obsahem tuku:
    • Tučné maso (např. vepřové koleno, panenka) a mleté maso vydrží v mrazáku až 2 měsíce.
  • Steak:
    • Steak vydrží v mrazáku až 6 měsíců.
  • Libové maso:
    • Libové maso (např. kuřecí prsa, rybí filé) vydrží v mrazáku 8-12 měsíců.
  • Drůbež:
    • Celá drůbež vydrží v mrazáku 8-10 měsíců.
  • Čerstvé ryby:
    • Čerstvé ryby vydrží v mrazáku až 6 měsíců.
  • Polotovary z ryb:
    • Rybí prsty a další polotovary z ryb mohou vydržet v mrazáku až 12 měsíců.

Tipy pro správné skladování masa v mrazáku:

  • Maso skladujte ve vzduchotěsných obalech nebo mrazicích sáčcích, aby se zabránilo mrazivým popáleninám a ztrátě vlhkosti.
  • Označte maso štítkem s datem zmrazení. To vám pomůže sledovat, jak dlouho je maso skladováno.
  • Maso rozmrazujte v lednici nebo v mikrovlnné troubě. Nikdy rozmrazujte maso při pokojové teplotě, protože to může zvýšit riziko růstu bakterií.
  • Po rozmrazení spotřebujte maso do 24-48 hodin.