Jak dlouho péct kynuté koláčky?

Jak dlouho péct kynuté koláčky

Kynuté koláčky patří mezi oblíbené pečivo, které lze připravit doma. Aby byly koláčky chutné a vláčné, je důležité dodržet správný postup pečení. Jedním z klíčových faktorů je čas strávený v troubě.

Doba pečení

Doba pečení kynutých koláčků se může lišit v závislosti na velikosti a typu koláčků. Obecně platí, že koláčky by se měly péct v předehřáté troubě o teplotě 170 °C po dobu 20–30 minut.

Jak poznat, že jsou koláčky upečené

Po uplynutí doby pečení můžete zkontrolovat, zda jsou koláčky již upečené. Zde je několik tipů:

• Vločka do koláče: Zapíchněte do středu koláče špejli nebo párátko. Pokud po vytažení nebude na špejli ulpívat žádné těsto, je koláč upečený.
• Zlatohnědá kůrka: Koláčky by měly mít zlatohnědou kůrku.
• Dutý zvuk: Pokud poklepete na dno koláče, měl by vydávat dutý zvuk.

Tipy pro pečení kynutých koláčků

• Před pečením nechte koláčky ještě chvíli kynout na teplém místě, aby se zvětšily.
• Koláčky před pečením potřete rozpuštěným máslem nebo vejcem, aby získaly lesklou a křupavou kůrku.
• Pokud nemáte troubu, můžete koláčky péct v pánvi s nepřilnavým povrchem na středním plameni.

Přesná doba pečení

Následující tabulka uvádí přibližnou dobu pečení pro různé typy kynutých koláčků:

Dodržováním těchto pokynů si můžete připravit dokonale upečené kynuté koláčky, které potěší vaši rodinu a přátele.