Jak dlouho vařit kuřecí kousky?

Kuřecí kousky: Jak je uvařit k dokonalosti?

Kuřecí kousky jsou skvělým základem pro saláty, sendviče, tortilly nebo jen tak na chuť. Ale jak je správně uvařit, aby byly šťavnaté a neodolatelně křehké?

Zatímco smažení a pečení kuřecích kousků je běžnější, vaření nabízí zdravější variantu, jak si na nich pochutnat.

Tipy pro vaření kuřecích kousků k dokonalosti:

Doba vaření: Základní pravidlo zní: vařte kuřecí kousky ve vroucí vodě po dobu 10–12 minut. Pokud vaříte zmražené kousky, prodlužte dobu vaření o 2-3 minuty.

Intenzita varu: Dbejte na to, aby voda nebublala příliš prudce, kuřecí maso by se mohlo zvenčí rozpadnout a uvnitř zůstat syrové.

Kontrola propečenosti: Pro jistotu zkontrolujte propečenost kousků teploměrem na maso. Vnitřní teplota by měla dosahovat 74 °C.

Po vyjmutí z vody: Po uvaření by měla být kuřecí masa pevná a pružná. Pokud je stále růžová, vraťte ji do hrnce a vařte ještě pár minut.

Tip pro šťavnatější maso: Pro ještě lahodnější výsledek můžete do vody přidat sůl, pepř, bobkový list a pár kuliček nového koření.

A co dál?

Uvařené kuřecí kousky můžete použít do salátů, sendvičů, tortill, rizota, těstovin a mnoha dalších pokrmů. Fantazii se meze nekladou!

Dobrou chuť!