Jak uchovat cuketu v lednici?

Jak uchovávat cukety v lednici

Cukety jsou lahodnou a všestrannou zeleninou, kterou lze připravovat mnoha způsoby. Abyste si však zachovali jejich čerstvost a chuť, je důležité je správně skladovat.

1. Neomývejte cukety před uskladněním

Pokud chcete, aby cukety vydržely déle, vyhněte se jejich umývání před uskladněním. Umývání odstraňuje ochrannou vrstvu, která pomáhá chránit cukety před poškozením a ztrátou vlhkosti.

2. Uchovávejte cukety v suchém a chladném prostoru

Ideálním místem pro skladování cuket je suchý a chladný prostor, jako je sklep nebo spíž. Vyhněte se místům, kde je vysoká vlhkost, protože ta může podporovat růst plísní.

3. Skladujte cukety v lednici

Pokud nemáte sklep nebo spíž, můžete cukety skladovat v lednici. Umístěte je do spodní přihrádky, kde je nejchladněji. V lednici mohou cukety vydržet několik týdnů.

4. Vyhněte se skladování cuket společně s ethylenem produkujícím ovocem

Ethylen je plyn, který může urychlit zrání ovoce a zeleniny. Cukety by se neměly skladovat společně s jablky, banány nebo melouny, protože tyto druhy ovoce produkují ethylen.

5. Zkontrolujte cukety pravidelně

Pravidelně kontrolujte cukety, zda nevykazují známky poškození nebo kažení. Pokud cukety změknou, zhnědnou nebo se na nich objeví plíseň, zlikvidujte je.

Dodržováním těchto tipů můžete prodloužit trvanlivost cuket a vychutnat si jejich čerstvost po delší dobu.