Kolik kostek cukru obsahuje Plzeň?

Plzeňská dvanáctka: sladká záležitost?

Plzeňský Prazdroj, symbol českého pivovarnictví, je pro mnohé synonymem chuti a kvality. Málokdo ale ví, že i tato světoznámá značka, proslavená svou hořkostí, skrývá ve svém nápoji skryté sladkosti.

Kolik cukru se skrývá v jednom půllitru Plzeňské dvanáctky? Odpověď je překvapivá: zhruba 16 kostek cukru.

Pro srovnání, to je množství cukru, které byste našli v třech kusech čokoládové tyčinky.

Mnozí si tak uvědomují, že oblíbený pivovarský produkt není tak “lehký” nápoj, jak se na první pohled zdá.

Ale jak je to možné? Vždyť Plzeňský Prazdroj je známý pro svou hořkost! Klíč tkví v sacharidech, které se v pivu nacházejí ve formě maltózy a dextrinů. Tyto složky jsou zodpovědné za sladkou chuť piva, i když jejich koncentrace je relativně nízká.

Je důležité zmínit, že 16 kostek cukru představuje pouze orientační údaj, který se může lišit v závislosti na typu piva a výrobní technologii.

Tento fakt by nás měl vést k zamyšlení o zdravé míře konzumace piva, ať už se jedná o Plzeňský Prazdroj, nebo o jiný druh. I když si dopřáváme oblíbený nápoj, měli bychom si uvědomovat, že i pivo obsahuje cukr, a to v nemalém množství.