Co snídat proti nadýmání?

Snídaně proti nadýmání: Start dne bez nafouknutého břicha

Nadýmání po ránu dokáže zkazit celý den. Pocit těžkosti a nafouknutého břicha je nejen nepříjemný, ale může i ovlivnit vaši náladu a soustředění. Naštěstí existuje několik chutných a efektivních způsobů, jak si dopřát snídani, která s nadýmáním zatočí a nastartuje vás do nového dne s lehkostí.

Klíčem k úspěchu je volba správných potravin a vyhýbání se těm, které trávení zatěžují. Zaměřte se na jídla, která jsou snadno stravitelná, bohatá na vlákninu a neobsahují problematické složky. Zapomeňte na těžké smažené pokrmy, tučné uzeniny a naopak se přikloňte k přírodním a čerstvým surovinám.

Co si tedy dopřát?

• Ovesná kaše s ovocem a semínky: Ovesné vločky jsou skvělým zdrojem rozpustné vlákniny, která podporuje zdravé trávení. Přidejte k ní ovoce s nízkým obsahem FODMAP, jako jsou banány, borůvky nebo jahody. Posypte lněnými semínky pro extra vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Tip: Vařte ovesnou kaši ve vodě nebo rostlinném mléce namísto kravského, které může u některých jedinců nadýmání zhoršovat.
• Jogurt s probiotiky a ovesnými otrubami: Probiotika podporují zdravou střevní mikroflóru, což má pozitivní vliv na trávení. Vyberte si přírodní jogurt bez přidaného cukru a dochuťte ho ovocem (opět dbejte na nízký obsah FODMAP) a ovesnými otrubami pro zvýšení obsahu vlákniny. Můžete přidat i pár mandlí pro zdravé tuky.
• Rýžová kaše s jablkem a skořicí: Rýžová kaše je lehká a snadno stravitelná. Jablko dodá potřebnou vlákninu a skořice má protizánětlivé účinky a podporuje trávení.
• Vajíčka na měkko s celozrnným toastem a avokádem: Vajíčka jsou výborným zdrojem bílkovin. Na měkko uvařená jsou lépe stravitelná než smažená. Celozrnný toast poskytne komplexní sacharidy a vlákninu a avokádo zdravé tuky a draslík, který pomáhá snižovat nadýmání způsobené sodíkem.
• Smoothie z listové zeleniny, ovoce a zázvoru: Smíchejte špenát nebo rukolu s banánem, ananasem a kouskem čerstvého zázvoru. Přidejte vodu nebo rostlinné mléko a rozmixujte do hladka. Listová zelenina je plná vlákniny, banán dodá draslík, ananas bromelain (enzym podporující trávení) a zázvor má protizánětlivé účinky.

Na co si dát pozor?

• Luštěniny: Ty jsou známým zdrojem nadýmání. Pokud se jim nedokážete vyhnout, namočte je přes noc a vařte s mořskou řasou kombu, která pomáhá rozkládat oligosacharidy, které způsobují nadýmání.
• Tučná jídla: Tučná jídla zpomalují trávení a mohou způsobit nadýmání. Vyhněte se slaniné, smaženým vajíčkům, tučným sýrům a krémovým omáčkám.
• Sladidla: Umělá sladidla a vysoký obsah cukru mohou narušit střevní mikroflóru a vést k nadýmání. Omezte sladké nápoje a dezerty.
• Křížatá zelenina: Brokolice, květák a zelí jsou zdravé, ale pro některé lidi mohou být obtížně stravitelné a způsobovat nadýmání. Pokud jste na ně citliví, raději se jim vyhněte na snídani.

Nezapomeňte na důkladné žvýkání!

Žvýkání je zásadní pro správné trávení. Čím lépe potravu rozmělníte v ústech, tím méně práce bude mít váš žaludek a střeva. Důkladné žvýkání také stimuluje produkci trávicích enzymů, které usnadňují rozklad potravy.

Závěrem

Snídaně je důležitým startem dne. Volbou správných potravin a dodržováním jednoduchých rad se můžete vyhnout nadýmání a užít si lehký a energický start do nového dne. Experimentujte s různými kombinacemi a najděte si snídani, která vám bude chutnat a zároveň prospívat vašemu trávení. Nezapomeňte na pitný režim a dostatek pohybu, které také hrají důležitou roli v boji proti nadýmání.