Co uvařit, když nevím, co?

Co uvařit, když vás honí hlad a fantazie štrajk?

Stalo se vám to už někdy? Stojíte před lednicí, hlad vás tlačí do žaludku, ale v hlavě je prázdno? Žádné nápady na večeři? Nezoufejte! Zde je několik rychlých, chutných a snadno připravitelných receptů, které vás zaručeně dostanou z kulinářské krize. Zapomeneme na složité recepty a zaměříme se na jednoduchost a maximální chuť.

Pro rychlé a nenáročné kuchaře:

1. Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou – rychlovka pro mlsné jazýčky:

Toto jídlo zvládnete připravit i během čtvrthodiny. Stačí nakrájet kuřecí prsa na plátky, osolit, opepřit a orestovat na pánvi. Přidejte na plátky nakrájený hermelín, zalijte smetanou a nechte krátce provařit, dokud se sýr nerozpustí. Podávejte s vařenými bramborami nebo knedlíkem. Varianty jsou nekonečné – můžete přidat bylinky (rozmarýn, tymián), česnek, nebo i trochu bílého vína pro intenzivnější chuť.

2. Smetanové brambory s kuřecím – klasika, která nikdy nezklame:

Uvařené brambory rozmačkejte, vmíchejte smetanu, máslo, sůl, pepř a trochu mletého muškátového oříšku. Dušené nebo pečené kuřecí maso nakrájejte na kousky a promíchejte s bramborovou kaší. Jednoduché, syté a nesmírně chutné. Pro extra chuť zkuste přidat trochu strouhané nivy nebo pažitky.

Pro milovníky těstovin:

3. Těstovinový salát s tuňákem – lehké a osvěžující:

Uvařte si oblíbené těstoviny (ideální jsou špagety, fusilli nebo penne). Smíchejte s konzervou tuňáka ve vlastní šťávě, nakrájenou zeleninou (rajčata, paprika, okurka), olivovým olejem, octem, solí, pepřem a případně i bylinkami. Tento salát je skvělý jak teplý, tak studený, a můžete ho upravit dle vaší chuti. Přidejte například kukuřici, černé olivy nebo kapary.

Pro větší hlad:

4. Válečky z mletého masa se sýrem – chutné a syté:

Z mletého masa, strouhanky, vajíčka, soli, pepře a bylinek vytvořte směs, ze které vytvarujete válečky. Do středu každého válečku zapracujte sýr (eidam, gouda, nebo i mozzarella). Válečky opečte na pánvi, nebo upečte v troubě. Podávejte s bramborem, rýží, nebo zeleninovým salátem.

Rychlá příloha k jakémukoliv jídlu:

5. Pečené brambory – jednoduché a chutné:

Brambory omyjte, propíchněte vidličkou a pečte v troubě dozlatova. Můžete je okořenit solí, pepřem, bylinkami, nebo je před pečením potřít olivovým olejem.

Tyto recepty vám pomohou překonat krizi, kdy nevíte, co uvařit. Jsou rychlé, jednoduché a hlavně chutné! A hlavně – inspirují vás k vlastním kulinářským experimentům. Nebojte se experimentovat s přísadami a vytvořte si tak své vlastní jedinečné recepty. Dobrou chuť!