Jak snadno oloupat brambory vařené ve slupce?

Jak snadno oloupat brambory vařené ve slupce

Oloupání brambor vařených ve slupce může být ošidná práce, ale existuje jednoduchý trik, který vám tento úkol výrazně usnadní.

Co budete potřebovat:

• Vařené brambory ve slupce
• Led
• Velká mísa

Návod:

1. Uvařte brambory: Brambory omyjte a vložte je do hrnce se studenou vodou. Přiveďte k varu a vařte, dokud nejsou brambory měkké. Doba vaření se bude lišit v závislosti na velikosti brambor.
2. Chlazení v ledové vodě: Jakmile jsou brambory uvařené, vypusťte vodu a ihned je vložte do velké mísy naplněné ledovou vodou. Přidejte co nejvíce kostek ledu.
3. Zchlazení: Nechte brambory v ledové vodě asi 5 minut, nebo dokud nevychladnou.
4. Loupejte: Po zchlazení vyjměte brambory z vody a ihned začněte loupání. Slupka by měla být pevná a měla by se snadno stáhnout rukama, aniž byste potřebovali nůž nebo škrabku.

Tipy:

• Pro nejlepší výsledky použijte hodně ledu. Čím chladnější voda, tím snadnější bude loupání.
• Pokud loupání není snadné, vraťte brambory na několik minut zpět do ledové vody.
• Tento trik funguje nejlépe s bramborami, které jsou mírně uvařené. Převáření může způsobit, že slupka se bude rozpadat.

Díky tomuto snadnému triku budete moci brambory vařené ve slupce oloupat během chvilky a bez námahy. Šetřete čas a úsilí v kuchyni!