Jaký mráz snese cibule?

Cibule a mráz: Mýtus a skutečnost o odolnosti královny zahrady

Cibule, základní surovina mnoha kuchyní po celém světě, je známá svou nenáročností a poměrně dobrou odolností. Ale co se stane, když rtuť teploměru klesne hluboko pod bod mrazu? Jaký mráz vlastně cibule snese a jak se o ni postarat, aby přežila i ty nejtuhší zimy? Informace, které se často objevují, bývají zavádějící, a proto se pokusíme vnést do problematiky trochu světla a rozlišit různé druhy cibule a jejich specifické nároky.

Ne každá cibule je stejná: Druh a fáze růstu hrají klíčovou roli

I když se běžně uvádí, že cibule snese mrazy až do -20 °C, je důležité si uvědomit, že tato hodnota je velmi orientační a závisí na několika faktorech. Nejzásadnějšími jsou druh cibule a její fáze růstu.

• Sazečka (malé cibulky): Sazečka, která se vysazuje na jaře, je obecně odolnější než cibule vypěstovaná ze semínek. Silné mrazy v době, kdy je sazečka teprve ve fázi zakořeňování, ji však mohou poškodit. Proto je vhodné ji při silných mrazech chránit mulčováním.

• Cibule ze semínek: Mladé rostlinky vypěstované ze semínek jsou na mráz citlivější než sazečka. Je proto důležité začít s předpěstováním v interiéru a na záhon je přesadit až po odeznění mrazíků.

• Zimní cibule: Existují odrůdy cibule, které jsou speciálně vyšlechtěné pro pěstování přes zimu, jako například odrůdy cibule zimní (Allium fistulosum) nebo cibule sečka. Tyto odrůdy jsou výrazně odolnější vůči mrazu a často snášejí i teploty hluboko pod bodem mrazu bez poškození.

Jak poznat, že cibuli mráz poškodil?

Poškození mrazem se u cibule projevuje různě. Mezi typické znaky patří:

• Změklé a vodnaté listy: Listy cibule poškozené mrazem jsou na dotek měkké a vypadají jako by byly plné vody.
• Změna barvy listů: Zelené listy mohou začít žloutnout nebo hnědnout.
• Omezený růst: Růst rostliny se po poškození mrazem zastaví nebo výrazně zpomalí.
• Hniloba cibulky: V extrémních případech může dojít k hnilobě samotné cibulky.

Jak chránit cibuli před mrazem?

I když je cibule poměrně odolná, existuje několik způsobů, jak ji chránit před extrémními mrazy a minimalizovat riziko poškození:

• Mulčování: Silná vrstva mulče (sláma, listí, kůra) izoluje půdu a chrání kořeny cibule před promrzáním.
• Netkaná textilie: Přikrytí záhonu netkanou textilií chrání rostliny před mrazem a větrem.
• Skleník nebo fóliovník: Pěstování cibule ve skleníku nebo fóliovníku poskytuje ideální ochranu před mrazem a prodlužuje vegetační období.
• Výběr správné odrůdy: Pro pěstování v chladnějších oblastech vybírejte odrůdy cibule, které jsou odolnější vůči mrazu.

Závěrem

Cibule je sice poměrně odolná rostlina, ale její odolnost vůči mrazu závisí na mnoha faktorech. Proto je důležité znát specifika pěstovaných odrůd, sledovat předpověď počasí a v případě potřeby cibuli chránit. S trochou péče a správnou strategií se můžete těšit z bohaté úrody i v oblastech s chladnějším klimatem.