Kdy vyndat brambory ze země?

Jak poznat, že je ten správný čas vykopat brambory: Více než jen žloutnoucí nať

Čekání na brambory je pro každého pěstitele vzrušující. Po týdnech péče se konečně blíží okamžik, kdy se ukáže, jaká úroda se skrývá pod zemí. Ačkoliv se obecně říká, že žloutnoucí a usychající nať je jasný signál, existuje více faktorů, které je dobré zvážit pro optimální sklizeň.

Nať jako ukazatel, ale ne jediný:

Ano, vizuální kontrola natě je prvním vodítkem. Postupně žloutnoucí a usychající listy signalizují, že rostlina ukončuje vegetační období a hlízy přestávají růst. Energie rostliny se přesunuje do hlíz, které se tak stávají zralejšími a získávají pevnou slupku. Nicméně, spoléhat se pouze na vzhled natě může být zavádějící.

Proč se nať žloutne i z jiných důvodů?

• Choroby a škůdci: Napadení plísní bramborovou nebo jinými chorobami a škůdci může způsobit předčasné žloutnutí a usychání natě, a to i v případě, že hlízy ještě nejsou plně vyvinuté. V takovém případě je nutné zvážit, zda hlízy raději nevykopat dříve, i když nejsou ideálně zralé, aby se zabránilo jejich hnilobě v zemi.
• Nedostatek živin: Stejně tak nedostatek živin v půdě může vést k předčasnému žloutnutí natě. V tomto případě je dobré prozkoumat půdu a případně ji dohnojit, pokud to dovolí délka vegetačního období.
• Odrůda brambor: Některé odrůdy brambor mají nať, která žloutne a usychá dříve než jiné. Proto je důležité znát charakteristiky pěstované odrůdy.

Jak se tedy ujistit, že je ten správný čas?

• Testovací výkop: Udělejte testovací výkop u několika rostlin. Opatrně vyryjte jednu nebo dvě hlízy a zkontrolujte jejich velikost a kvalitu slupky. Pokud je slupka pevná a neodírá se snadno, je to dobrý znak.
• Doba zrání odrůdy: Informujte se o doporučené době zrání vaší odrůdy brambor. To vám poskytne orientační časový rámec.
• Počasí: Sklizeň plánujte na suché a slunečné dny. Vyhněte se sklizni po deštích, kdy je půda vlhká a hrozí, že se hlízy poškodí a rychleji se zkazí.

Na co si dát pozor při sklizni:

• Šetrné vykopávání: Vyhněte se poškození hlíz. Používejte rýč nebo vidle opatrně, abyste se vyhnuli říznutí nebo naražení hlíz. Poškozené hlízy se nehodí k dlouhodobému skladování.
• Očištění: Opatrně odstraňte z hlíz přebytečnou zeminu. Neotírejte je silou, abyste nepoškodili slupku.
• Proschnutí: Nechte brambory po vykopání několik hodin nebo i den proschnout na slunci (ne na přímém silném slunci, spíše ve stínu s dobrým prouděním vzduchu). Tím se zlepší jejich trvanlivost.

Závěrem:

Sklizeň brambor je proces, který vyžaduje pozornost a zohlednění více faktorů. Neřiďte se pouze vzhledem natě, ale sledujte celkový stav rostlin, znáte charakteristiky vaší odrůdy a provádějte testovací výkopy. S trochou péče a správným načasováním si zajistíte bohatou úrodu kvalitních brambor pro zimní uskladnění.