Kolik kcal mají 2 michaná vajíčka?

Kalorická bomba, nebo dietní snídaně? Kolik kalorií skrývají dvě míchaná vejce?

Míchaná vejce – rychlá, jednoduchá a oblíbená snídaně, svačina, anebo dokonce součást vydatnějšího oběda. Ale kolik kalorií se vlastně skrývá v této zdánlivě nenápadné pochoutce? Přesná odpověď závisí na několika faktorech, ale můžeme se pokusit o co nejpřesnější odhad.

Dvě průměrně velká slepičí vejce, připravená na míchanici bez přídavku velkého množství oleje či másla, obsahují přibližně 127 kilokalorií. To je poměrně nízký počet kalorií pro jídlo, které poskytuje značné množství živin. Zhruba 8,5 gramů bílkovin dodá tělu stavební materiál pro svaly a téměř 10 gramů tuků přispěje k pocitu sytosti a dodá tělu důležité mastné kyseliny.

Vliv jednotlivých faktorů na kalorickou hodnotu:

• Velikost vajec: Větší vejce pochopitelně obsahují více kalorií. Pokud použijete extra velká vejce, očekávejte mírný nárůst kalorického příjmu. Naopak, menší vejce povedou k nižšímu počtu kalorií.
• Použitý tuk: Zde se skrývá největší prostor pro variabilitu. Přidáte-li do míchanice vydatnou lžíci másla nebo oleje, kalorická hodnota se výrazně zvýší. Naopak, pokud vejce připravíte pouze s trochou vody nebo sprejem s olejem, zůstane kalorický příjem nízký.
• Přídavné ingredience: Sýr, šunka, zelenina – vše přidává další kalorie. Je proto důležité si uvědomit, že kalorická hodnota se může v závislosti na použitých ingrediencích dramaticky změnit. Například přidání 30g strouhaného sýru může snadno zvýšit celkovou kalorickou hodnotu o dalších 100 kcal.

Závěr:

Dvě míchaná vejce představují nutričně hodnotné jídlo s relativně nízkým obsahem kalorií, pokud jsou připravena s minimálním množstvím tuku. Je však důležité si uvědomit, že přesná kalorická hodnota se může lišit v závislosti na výše zmíněných faktorech. Pro přesnější určení kalorického příjmu je vhodné použít online kalkulačku kalorií a zadat přesné množství a druhy použitých surovin. Díky tomu budete mít jasnější představu o tom, jak se vaše oblíbená snídaně promítá do vašeho celkového denního kalorického příjmu.