Kolik promile je jedna 12?

Kolik promile alkoholu v pivu s obsahem 12°?

Často se setkáváme s označením piv v procentech alkoholu a ve stupních. Jak si představit vztah mezi těmito dvěma jednotkami? A co to vlastně znamená, že pivo má 12°?

Termín “12°” v kontextu piva označuje jeho alkoholní sílu v objemových procentech. Přesněji řečeno, jedná se o objemový podíl alkoholu v daném pivu. V tomto případě pivo s obsahem 12° obsahuje 12 objemových procent alkoholu. To znamená, že v každých 100 mililitrech piva se nachází 12 mililitrů čistého alkoholu.

V praxi se při sdělování informace o alkoholu v pivu často používá značení v promile (‰). Pro přechod z procent na promile, stačí obsah v procentech vynásobit 10.

Převod:

Pivo s obsahem 12° (12 objemových procent) odpovídá 120 promile (12 % * 10).

Důležité upozornění:

Je důležité si uvědomit, že označení “malé 12°” se vztahuje k určité kategorii piv a není univerzálním pravidlem. V závislosti na typu piva se jeho alkoholní síla může lišit. Informace, jako je ta, že pivo s 4,5-5% obsahem alkoholu se označuje jako “malé 12°”, se týká obecné klasifikace a nemusí odpovídat absolutně všem případům.