Co nejíst, když mám vysoký cholesterol?

Co nejíst při vysokém cholesterolu

Vysoký cholesterol je stav, kdy má člověk zvýšenou hladinu cholesterolu v krvi. Cholesterol je voskovitá látka, která je nezbytná pro mnoho tělesných funkcí, ale její vysoká hladina může vést ke srdečním onemocněním.

Jedním z nejdůležitějších způsobů, jak snížit cholesterol, je omezit příjem potravin s vysokým obsahem nasycených tuků. Tyto tuky se nacházejí především v živočišných produktech, jako jsou:

• Uzeniny
• Vepřové maso
• Tučné sýry
• Máslo
• Smetanové zákusky a polevy
• Plnotučné mléčné výrobky

Nasycené tuky přispívají ke zvýšení hladiny “špatného” cholesterolu (LDL), který se ukládá v tepnách a zužuje je. Vysoká hladina LDL cholesterolu zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Kromě omezení nasycených tuků je také důležité jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Vláknina se nachází v ovoci, zelenině, celozrnných výrobcích a luštěninách.

Dodržování zdravé stravy a pravidelný pohyb jsou klíčové faktory pro snížení hladiny cholesterolu a zlepšení celkového zdraví srdce.