¿Qué fruta es alta en yodo?

Frutas con yodo: una fuente inesperada de este nutriente esencial

El yodo es un nutriente esencial que desempeña un papel vital en la salud de la tiroides y el metabolismo. Si bien se suele asociar con las fuentes marinas, como el pescado y las algas, algunas frutas también contienen pequeñas cantidades de este nutriente.

Frutas con el contenido más alto de yodo:

• Piña: Contiene aproximadamente 0,7 microgramos de yodo por cada 100 gramos.
• Fresas: Proporcionan alrededor de 0,6 microgramos de yodo por cada 100 gramos.
• Cítricos (limón, lima): Aportan aproximadamente 0,4 microgramos de yodo por cada 100 gramos.

Importancia del yodo:

El yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas, que son cruciales para el desarrollo y funcionamiento del cerebro, el crecimiento y el metabolismo. La deficiencia de yodo puede provocar problemas de tiroides, como hipotiroidismo, que puede causar una variedad de síntomas, entre los que se incluyen fatiga, aumento de peso y sensibilidad al frío.

Recomendaciones de consumo:

La ingesta diaria recomendada de yodo varía según la edad y el sexo. En general, los adultos necesitan entre 150 y 200 microgramos de yodo por día. Si bien el contenido de yodo en las frutas es bajo en comparación con las fuentes marinas, consumir una variedad de frutas puede contribuir a la ingesta general de este nutriente.

Conclusión:

Aunque no son fuentes ricas en yodo, la piña, las fresas y los cítricos contienen pequeñas cantidades de este nutriente esencial. Al incorporar estas frutas en una dieta saludable, podemos ayudar a garantizar una ingesta adecuada de yodo y promover una función tiroidea óptima.