¿Qué hacer cuando te intoxicas con comida?

Qué hacer cuando sufres una intoxicación alimentaria

La intoxicación alimentaria es una enfermedad común causada por el consumo de alimentos contaminados con bacterias, virus o parásitos. Los síntomas pueden variar desde leves hasta graves e incluyen vómitos, diarrea, calambres abdominales, náuseas y fiebre.

Rehidratación: Clave para la recuperación

Ante una intoxicación alimentaria, la rehidratación es esencial para prevenir la deshidratación y acelerar la recuperación. A continuación te indicamos los pasos clave para rehidratarte eficazmente:

• Consume abundante líquido: Bebe líquidos claros en abundancia, como agua, caldo, té de jengibre o bebidas deportivas.
• Sorbos pequeños: Si sufres vómitos, toma líquidos en pequeños sorbos para evitar empeorar las náuseas.
• Electrolitos: Los electrolitos son minerales esenciales que se pierden durante la diarrea y los vómitos. Opta por bebidas que contengan electrolitos, como bebidas deportivas o soluciones de rehidratación oral.
• Rehidratación oral: Prioriza la rehidratación oral utilizando soluciones de rehidratación oral de venta libre o preparadas en casa (mezcla 1 litro de agua con ½ cucharadita de sal y 6 cucharaditas de azúcar).

Alimentación durante la intoxicación alimentaria

Durante la intoxicación alimentaria, es importante seguir una dieta blanda y evitar ciertos alimentos que pueden empeorar los síntomas.

Alimentos blandos recomendados:

• Galletas saladas
• Arroz blanco
• Tostadas
• Plátanos
• Puré de manzana

Alimentos a evitar:

• Alimentos grasos o fritos
• Lácteos
• Alimentos picantes
• Cafeína
• Alcohol

Otros consejos:

• Descansa mucho.
• Lávate las manos con frecuencia para prevenir la propagación de la infección.
• Evita compartir alimentos y bebidas con otras personas.
• Si los síntomas persisten o empeoran, busca atención médica.

Recordar estos consejos te ayudará a rehidratarte adecuadamente y a recuperarte rápidamente de una intoxicación alimentaria. La rehidratación es clave para prevenir la deshidratación y acelerar la recuperación.