¿Qué tomar en caso de intoxicación por comida?

Guía para lidiar con la intoxicación alimentaria: Prioridad a la hidratación y consideraciones esenciales

La intoxicación alimentaria es una afección desagradable que puede dejarlo sintiéndose enfermo y debilitado. Es causada por el consumo de alimentos contaminados con bacterias, virus o parásitos. Si bien la mayoría de los casos de intoxicación alimentaria son leves y se resuelven en pocos días, algunos pueden ser más graves y requerir atención médica.

Prioridad: Hidratación

Uno de los aspectos más cruciales del tratamiento de la intoxicación alimentaria es mantenerse hidratado. La diarrea y los vómitos pueden provocar deshidratación rápidamente. Por lo tanto, es esencial beber muchos líquidos para reponer los líquidos perdidos.

Las mejores opciones de líquidos incluyen:

• Agua
• Bebidas deportivas (con electrolitos)
• Caldo o sopa

Evite las bebidas con cafeína o alcohol, ya que pueden empeorar la deshidratación.

Seguimiento de la frecuencia de las deposiciones

Es importante controlar la frecuencia de sus deposiciones para evaluar la gravedad de la intoxicación alimentaria. Si tiene más de 6 deposiciones acuosas en 24 horas, comuníquese con un médico de inmediato.

Evite los medicamentos antidiarreicos

Si bien los medicamentos antidiarreicos pueden proporcionar un alivio temporal, pueden prolongar la infección al bloquear la eliminación de bacterias o virus. Solo tome medicamentos antidiarreicos si un médico se los receta.

Consideraciones adicionales

Además de la hidratación y el control de la frecuencia de las deposiciones, tenga en cuenta los siguientes consejos:

• Descanse mucho: La intoxicación alimentaria puede ser agotadora, por lo que es importante descansar lo suficiente.
• Coma alimentos suaves: Si puede tolerar los alimentos, opte por alimentos suaves como plátanos, arroz blanco o galletas saladas.
• Evite los alimentos desencadenantes: Identifique y evite los alimentos que empeoran sus síntomas.
• Lávese las manos con frecuencia: Lávese las manos con agua y jabón regularmente para evitar la propagación de bacterias.

Cuándo consultar a un médico

Si los síntomas persisten o empeoran, consulte a un médico de inmediato. Los signos de una intoxicación alimentaria grave incluyen:

• Fiebre alta (más de 101 °F)
• Diarrea o vómitos persistentes
• Sangre en las heces
• Dolor abdominal intenso
• Deshidratación (sequedad de boca, orina oscura)

Seguir estos consejos puede ayudarlo a sobrellevar la intoxicación alimentaria y promover una recuperación rápida. Sin embargo, es importante recordar que cada caso es diferente y siempre se debe buscar atención médica profesional cuando sea necesario.