中国では外食の割合はどのくらいですか？

中国における外食の割合

中国では外食が国民生活に深く浸透しており、外食の割合は高い水準にあります。

朝食

朝食の外食率が非常に高く、ほぼ半数（46.7%）の人が週5回以上外食を利用しています。これは、中国では朝食を自分で作るよりも外食で済ませる習慣が一般的であることを示しています。

昼食

昼食の外食頻度は週5～6回が約3割（27.6%）と比較的高い割合を占めます。ビジネスランチや職場の近くの食堂での食事が一般的です。

夕食

夕食は外食頻度が最も低いと考えられていますが、それでも週1～2回外食する人が約半数（49.4%）を占めます。家族や友人と外食に出かけることが多いようです。

地域差

外食の割合は地域によって差があります。大都市では外食産業が発達しているため、外食率が高くなる傾向があります。特に北京、上海、広州といった都市では、朝食の外食率が60％を超えることもあります。

外食の理由

中国人が外食する理由は多岐にわたります。

• 利便性： 外食は、忙しいライフスタイルを送る人々にとって便利な食事オプションです。
• 社交性： 外食は、家族や友人と過ごす社交的な機会にもなります。
• 料理の多様性： 中国には多様な料理があり、外食することでさまざまな味を楽しむことができます。
• 手頃な価格： 中国では外食が比較的安価であり、幅広い予算に対応できます。

まとめ

中国では外食が国民生活に深く根付いており、外食の割合は高い水準にあります。特に朝食の外食率が非常に高く、一方、夕食の外食頻度は比較的低くなっています。外食は利便性、社交性、料理の多様性、手頃な価格が理由で人気があります。