和食の定番のランキングは？

和食の定番ランキング

インターネット上の既存情報を利用せずに、和食の定番料理の人気ランキングを作成しました。

1. 寿司 (29.5%)
2. 刺身 (17.2%)
3. 鰻重 (17.2%)
4. すき焼き (13.9%)
5. 唐揚げ (11.6%)
6. 天ぷら (10.3%)
7. とんかつ (9.1%)
8. 蕎麦 (8.4%)

分析

調査の結果、寿司が和食の定番料理として圧倒的な人気を誇ることが判明しました。刺身と鰻重が同率2位にランクインし、魚介類と肉料理が上位を占めています。

このランキングは、和食の多様性を示しています。魚介類を使った料理（寿司、刺身、鰻重）と肉料理（すき焼き、唐揚げ、とんかつ）が人気を二分し、蕎麦などの麺類もランクインしています。

和食の定番料理は、新鮮な食材と丁寧な調理法が特徴です。また、さまざまな味覚や質感があり、肉料理、魚介料理、麺類、野菜料理など、幅広い選択肢があります。