嫌いな野菜ランキングトップ10は？

意外と身近？ みんなが苦手な野菜ランキング トップ10！

野菜は健康に良いとわかっていても、どうしても苦手なものってありますよね。独特な苦味、青臭さ、食感…その理由は様々ですが、今回はインターネット上でよく名前が挙がる野菜の中から、特に「嫌い」という声が多い野菜をランキング形式でご紹介します。

10位：カブ

サラダやお漬物で人気のカブですが、独特の辛味が苦手という声も。加熱すると甘みが増しますが、それでもあの風味に抵抗がある人もいるようです。

9位：シメジ

きのこ類全般が苦手という人もいますが、特にシメジはその食感と独特の香りが嫌われる理由のようです。独特の風味を和らげるために、しっかり炒めてから調理すると食べやすくなります。

8位：トマト

意外にもランクインしたトマト。あの独特の青臭さや、加熱した時の酸味が苦手という声が多く聞かれます。完熟したものを食べたり、調理法を工夫することで克服できるかもしれません。

7位：チンゲンサイ

シャキシャキとした食感が特徴のチンゲンサイですが、青臭さが気になるという意見も。加熱しすぎると苦味が出てしまうので、炒めすぎないように注意が必要です。

6位：ニラ

餃子やレバニラなど、中華料理には欠かせないニラ。しかし、あの強烈な香りが苦手という人も少なくありません。加熱すると香りが和らぎますが、それでも匂いが気になる場合は、ニンニクと一緒に調理するとマスキング効果があります。

5位：小松菜

栄養満点で和え物やおひたしに最適な小松菜ですが、苦味やえぐみが苦手という声も。下茹でをしっかり行ったり、油と一緒に調理することで食べやすくなります。

4位：ネギ

薬味として欠かせないネギも、あの独特の辛味や香りが苦手という人が多いようです。加熱すると甘みが増しますが、生で食べるのが苦手な場合は、しっかりと加熱調理するのがおすすめです。

3位：シイタケ

独特の香りと食感が特徴のシイタケ。嫌いな理由として、あの香りが強すぎる、食感が気持ち悪いという声が上がっています。苦手な人は、小さく刻んで他の食材と混ぜて調理すると食べやすくなります。

2位：ナス

煮ても焼いても揚げても美味しいナスですが、独特のスポンジのような食感が苦手という意見が多いようです。油との相性が良いので、揚げ物や炒め物にすると美味しく食べられます。

1位：ピーマン

やはり、堂々の1位はピーマン！あの独特の苦味と青臭さが苦手という人が圧倒的に多いようです。細切りにして炒めたり、肉詰めにするなど、調理法を工夫することで苦味が和らぎます。

いかがでしたでしょうか？もちろん、これらの野菜が好きな人もたくさんいます。苦手な野菜も調理法や味付けを工夫すれば、美味しく食べられるかもしれません。ぜひ色々な調理法を試して、野菜嫌いを克服してみてくださいね！

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