食事のマナーでお皿を持つのは？

和食のマナーで食事中に食器を持つべきときと持たないときのガイド

日本の和食には、食事中の食器の扱いについて厳格なマナーがあります。このマナーを理解することは、食事の礼儀を正しく守り、他の人への配慮を示すために不可欠です。

食器を持たない場合

• 主菜: 焼き魚、刺身、揚げ物、中皿、大皿
• これらの料理は、テーブルに置いたまま、箸で食べるのが適切です。

食器を持つ場合

• ご飯茶碗: 胸元まで持ち上げて、箸でご飯をすくいます。
• 汁椀: 一手で持ち上げて、蓋を添えるようにして汁を飲みます。
• 小鉢: 胸元まで持ち上げて、箸で料理をつまみます。
• 鰻重やカツ丼の容器: 手で持ち上げて、箸で中身を食べます。

その他の注意点

• お皿の端を持つ: 食器を持つときは、親指と人差し指で皿の端を持ち、残りの指で支えます。
• 食器を両手で持つ: 大きな食器や重い食器を持つときは、両手で持ちます。
• 食器を口に近づける: 食器は口に直接近づけず、胸元まで持ち上げます。
• 食器を音が鳴らないように置く: 食器をテーブルに置くときは、静かにそっと置きます。

和食のマナーにおいて、食器の扱いは礼儀正しさの基本です。これらのルールに従うことで、他の人への敬意を示し、食事の場をより快適なものにすることができます。