กินอะไรให้มีแรงหลังป่วย

ฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรงหลังป่วยด้วยอาหารที่อุดมด้วยพลังงานและสารอาหาร

หลังจากที่ร่างกายป่วยจนอ่อนแรง สิ่งสำคัญคือการฟื้นฟูร่างกายให้กลับคืนมาแข็งแรงดังเดิม การรับประทานอาหารที่มีพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นจะช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ซึ่งอาหารที่ควรเลือกทานในช่วงนี้ประกอบด้วย

• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไม่ขัดสี: คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะให้พลังงานอย่างต่อเนื่องแก่ร่างกายเป็นเวลานาน ช่วยให้รู้สึกอิ่มและกระปรี้กระเปร่า ตัวอย่าง ได้แก่ ข้าวกล้อง ควินัว ขนมปังโฮลวีท
• ผักผลไม้ออร์แกนิกหลากสี: ผักผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ดีขึ้น
• ไขมันดี: ไขมันดีจากอะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็ง น้ำมันมะกอก จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้ดียิ่งขึ้น และยังช่วยลดการอักเสบและเสริมสร้างสุขภาพหัวใจอีกด้วย

โดยหลักการง่ายๆ สำหรับการเลือกอาหารก็คือ ให้เน้นอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งใดๆ มากที่สุด และหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารที่มีน้ำตาลสูง อาหารที่มีไขมันทรานส์ และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

การฟื้นฟูร่างกายหลังป่วยเป็นกระบวนการที่ใช้เวลา โดยทั่วไปแล้วร่างกายจะใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์ในการฟื้นตัวเต็มที่ แต่การรับประทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้นและแข็งแรงขึ้น