รสชาติเลี่ยน หมายถึงอะไร

ความ “เลี่ยน” : มากกว่าแค่มัน… สู่ความรู้สึกเอียนที่ลึกซึ้งกว่า

คำว่า “เลี่ยน” ในภาษาไทย มักถูกใช้เพื่ออธิบายรสชาติที่มันจัดจ้าน จนทำให้รู้สึกหนักท้องและอาจถึงขั้นคลื่นไส้ได้ แต่แท้จริงแล้ว ความหมายของคำว่า “เลี่ยน” นั้น ลึกซึ้งและกว้างขวางกว่าที่คิด เพราะไม่ได้จำกัดอยู่แค่เพียงรสมันเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงรสชาติอื่นๆ ที่เข้มข้นจัดจ้าน จนก่อให้เกิดความรู้สึก “เอียน” หรือเบื่อหน่ายเมื่อรับรสเดิมๆ ซ้ำๆ เป็นเวลานาน

เราอาจเคยสัมผัสความเลี่ยนจากขนมหวานที่มีรสหวานจัดจนเกินไป หรืออาหารที่มีรสเค็มจัดจนลิ้นชา ซึ่งความรู้สึกนี้ไม่ได้เกิดจากการที่รสชาตินั้นไม่ดี แต่เกิดจากการที่เราได้รับรสชาติเดิมๆ ซ้ำๆ ในปริมาณที่มากเกินไป จนร่างกายเริ่มต่อต้านและส่งสัญญาณเตือนให้หยุด

แต่ความน่าสนใจของคำว่า “เลี่ยน” คือการที่มันสามารถขยายความหมายไปสู่เรื่องอื่นๆ นอกเหนือจากรสชาติได้ เราอาจรู้สึก “เลี่ยน” กับพฤติกรรมของใครบางคน ที่ทำอะไรซ้ำซากจำเจจนน่าเบื่อ หรือรู้สึก “เลี่ยน” กับสถานการณ์เดิมๆ ที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า จนเกิดความรู้สึกเอือมระอาและหมดความอดทน

ในแง่นี้ ความ “เลี่ยน” จึงไม่ใช่แค่ความรู้สึกทางกายภาพ แต่ยังเป็นความรู้สึกทางจิตใจที่สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการที่จะเปลี่ยนแปลง ความต้องการที่จะสัมผัสกับสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำซากจำเจ เพื่อหลีกหนีจากความเบื่อหน่ายและความซ้ำซ้อนที่กัดกินจิตใจ

ดังนั้น ครั้งต่อไปเมื่อคุณรู้สึก “เลี่ยน” ไม่ว่าจะเป็นจากอาหารหรือจากสถานการณ์ใดๆ ลองพิจารณาดูว่าความรู้สึกนั้นกำลังบอกอะไรคุณ อาจเป็นสัญญาณเตือนว่าถึงเวลาแล้วที่คุณจะต้องเปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่าง เพื่อให้ชีวิตกลับมามีสีสันและไม่จมอยู่กับความซ้ำซากจำเจเดิมๆ อีกต่อไป