ข้าวขาวสุก 100 กรัม กี่แคล

ข้าวขาวสุก 100 กรัม มีกี่แคลอรี่

ข้าวขาวสุก ถือเป็นอาหารหลักของคนไทยและผู้คนในแถบเอเชียมาอย่างยาวนาน เนื่องจากมีรสชาติอร่อย หุงต้มง่าย และหาซื้อได้สะดวก แต่สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือพยายามลดน้ำหนัก ข้อมูลด้านโภชนาการของข้าวขาวสุกก็เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม

ข้าวขาวสุก 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 130 แคลอรี่ ซึ่งถือว่าเป็นปริมาณแคลอรี่ที่ไม่สูงมาก แต่เนื่องจากข้าวขาวเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ร่างกายจึงสามารถดูดซึมน้ำตาลที่ได้จากคาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

นอกจากแคลอรี่แล้ว ข้าวขาวสุก 100 กรัม ยังมีสารอาหารอื่นๆ ดังนี้

• คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม แบ่งเป็นแป้ง 27.6 กรัม และน้ำตาล 0.4 กรัม
• โปรตีน 2.7 กรัม
• ไขมัน 0.3 กรัม
• ไฟเบอร์ 0.4 กรัม
• วิตามินบี 1 (ไทอามีน) 0.1 มิลลิกรัม
• วิตามินบี 3 (ไนอาซิน) 1.6 มิลลิกรัม

ข้าวขาวสุกมีปริมาณไฟเบอร์ต่ำ ซึ่งอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน ดังนั้น จึงควรทานข้าวขาวสุกควบคู่กับอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ผัก ผลไม้ หรือธัญพืชไม่ขัดสี เพื่อเพิ่มความอิ่มและช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล

สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก อาจพิจารณาเลือกทานข้าวกล้องสุกแทนข้าวขาวสุก เนื่องจากข้าวกล้องมีปริมาณใยอาหารมากกว่า นอกจากนี้ ยังสามารถเลือกทานข้าวกับแกงหรือกับข้าวที่มีรสชาติไม่หวานจัด เพื่อลดการบริโภคน้ำตาลและป้องกันการเกิดโรคอ้วนได้อีกด้วย