ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม มีพลังงานเท่าไหร่

ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม: พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการที่ควรรู้

ข้าวเหนียว เป็นอาหารหลักของคนไทยมายาวนาน รสชาติเหนียวหนึบหอมหวล ทำให้เป็นที่นิยมนำมาปรุงเป็นเมนูหลากหลาย ทั้งหวาน คาว แต่หลายคนอาจสงสัยว่า ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม มีพลังงานเท่าใด และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร บทความนี้จะไขข้อข้องใจให้กับทุกท่าน

จากข้อมูลทางโภชนาการ ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 155-170 กิโลแคลอรี่ (ไม่ใช่ 97 กิโลแคลอรี่ ดังที่ระบุในคำถาม) ความแตกต่างของค่าพลังงานอาจเกิดจากหลายปัจจัย เช่น ชนิดของข้าวเหนียว วิธีการหุงต้ม และแหล่งที่มาของข้อมูล อย่างไรก็ตาม ค่าเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณนี้

นอกจากพลังงานแล้ว ข้าวเหนียวยังประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย โดยข้าวเหนียวสุก 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 33-36 กรัม ส่วนประกอบอื่นๆ ได้แก่ โปรตีนประมาณ 2-3 กรัม และไขมันเพียงเล็กน้อย ประมาณ 0.5-1 กรัม ข้าวเหนียวมีวิตามินและแร่ธาตุอยู่น้อย จึงควรทานอาหารอื่นๆ ร่วมด้วยเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน

แม้ข้าวเหนียวจะเป็นแหล่งพลังงานที่ดี แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม การรับประทานข้าวเหนียวมากเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตสูง จึงควรคำนึงถึงปริมาณการบริโภค และควบคุมการรับประทานอาหารอื่นๆ เพื่อให้ได้สมดุลทางโภชนาการที่เหมาะสม

สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ควรเลือกทานข้าวเหนียวในปริมาณที่น้อยลง และเลือกทานคู่กับอาหารที่มีโปรตีนและใยอาหารสูง เช่น ผัก ปลา หรือเนื้อไม่ติดมัน เพื่อเพิ่มความอิ่ม และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

สรุปแล้ว ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม ให้พลังงานที่ค่อนข้างสูง ควรบริโภคอย่างพอเหมาะ และคำนึงถึงสมดุลทางโภชนาการโดยรวม เพื่อสุขภาพที่ดี การเลือกทานข้าวเหนียวร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และมีสุขภาพแข็งแรง

หมายเหตุ: ข้อมูลทางโภชนาการอาจแตกต่างกันไปเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับแหล่งข้อมูลและวิธีการวิเคราะห์ จึงควรตรวจสอบข้อมูลจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ เช่น กรมอนามัย หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อความถูกต้องแม่นยำ