ทำไมไอห้ามกินข้าวเหนียว

ไอ…แล้วข้าวเหนียวเกี่ยวอะไรด้วย?

เสียงไอที่ดังก้องในลำคอ นอกจากจะรบกวนการพักผ่อนแล้ว ยังบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพที่อาจร้ายแรงได้ หลายคนอาจเคยได้ยินคำแนะนำต่างๆมากมายเกี่ยวกับอาหารที่ควรกินหรือไม่ควรกินเวลาไอ หนึ่งในนั้นคือคำถามที่ว่า “ไอ…แล้วข้าวเหนียวเกี่ยวอะไรด้วย?”

ความจริงแล้ว ข้าวเหนียวไม่ได้เป็นอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ที่ไอ มันไม่ได้มีสารก่อภูมิแพ้ หรือส่วนประกอบใดๆ ที่ทำให้ไอโดยตรง แต่ความสัมพันธ์ระหว่างข้าวเหนียวกับอาการไอ เกิดจาก ความหนืดและความเหนียว ของข้าวเหนียวเอง

สำหรับผู้ที่ไอเรื้อรัง ไอแห้ง ไอจนเจ็บคอ หรือมีอาการไออย่างรุนแรง ข้าวเหนียวอาจเป็นอาหารที่ไม่เหมาะสม เพราะความเหนียวของมันอาจทำให้รู้สึกติดคอ กลืนลำบาก และเสี่ยงต่อการสำลักได้ ยิ่งไปกว่านั้น หากรับประทานข้าวเหนียวคู่กับอาหารที่มีไขมันสูง เช่น หมูปิ้ง ไก่ทอด หรืออาหารรสจัด ความเหนียวของข้าวเหนียวจะยิ่งทำให้รู้สึกอึดอัดในลำคอมากขึ้น กระตุ้นให้เกิดอาการไอได้ง่ายขึ้น และอาจทำให้รู้สึกแสบร้อนคอมากขึ้นด้วย

นอกจากนี้ หากระบบทางเดินหายใจของคุณอ่อนแอ การรับประทานข้าวเหนียวที่เหนียวยิ่งทำให้การขับเสมหะออกมาลำบาก อาจทำให้เกิดการสะสมของเสมหะ และทำให้ไอมากขึ้นไปอีก

ดังนั้น การกินข้าวเหนียวในขณะที่ไอ จึงไม่ใช่สิ่งที่ผิด แต่ควรพิจารณาถึงความรุนแรงของอาการไอ และสภาพร่างกายของตนเอง หากไอไม่มากนัก รับประทานได้ตามปกติ แต่ควรเคี้ยวให้ละเอียด ดื่มน้ำเยอะๆ และเลือกทานคู่กับอาหารที่ไม่มันหรือเผ็ดจนเกินไป

หากไอหนัก ไอเรื้อรัง หรือไอจนเจ็บคอ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานข้าวเหนียว เลือกทานอาหารที่เนื้อนุ่ม ง่ายต่อการกลืน และช่วยบรรเทาอาการไอ เช่น โจ๊ก ซุปใส ผลไม้ที่นุ่ม หรืออาหารที่ปรุงสุกแบบนุ่มๆ และควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุและวิธีรักษาอาการไออย่างถูกวิธี อย่าลืมว่าการรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพ การพักผ่อนให้เพียงพอ และการรักษาตามคำแนะนำแพทย์ เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้หายจากอาการไอได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ