บวบเหลี่ยม 100 กรัม มีกี่แคลอรี่

บวบเหลี่ยม: ผักแคลอรี่ต่ำ ประโยชน์สูง เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

บวบเหลี่ยม ผักสีเขียวเนื้อกรอบที่คุ้นเคยในครัวไทย ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อย ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ยังเป็นแหล่งของสารอาหารสำคัญที่ส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องน้ำหนักและต้องการควบคุมแคลอรี่

หลายคนอาจมองข้ามบวบเหลี่ยมไป แต่รู้หรือไม่ว่าบวบเหลี่ยมเพียง 100 กรัม ให้พลังงานแค่ 18 แคลอรี่เท่านั้น! ตัวเลขนี้ทำให้บวบเหลี่ยมกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน เพราะคุณสามารถทานบวบเหลี่ยมได้ในปริมาณที่มากพอสมควร โดยไม่ต้องกังวลว่าแคลอรี่จะเกินความจำเป็น

นอกจากแคลอรี่ต่ำแล้ว บวบเหลี่ยมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

• วิตามินซี: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด และช่วยให้ผิวพรรณสดใส
• โพแทสเซียม: มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิตให้เป็นปกติ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ใยอาหาร: ช่วยในการขับถ่าย ลดอาการท้องผูก และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ บวบเหลี่ยมจึงเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างครบครัน ไม่ว่าจะเป็นการช่วยควบคุมน้ำหนัก เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมความดันโลหิต หรือปรับสมดุลระบบขับถ่าย

เคล็ดลับการทานบวบเหลี่ยมให้อร่อยและได้ประโยชน์สูงสุด:

• เลือกซื้อบวบเหลี่ยมที่สดใหม่: สังเกตจากสีเขียวสดใส ผิวเรียบเนียน และไม่มีรอยช้ำ
• ปรุงอาหารหลากหลายเมนู: บวบเหลี่ยมสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นผัด ต้ม แกง หรือซุป
• ทานสดเป็นสลัด: สำหรับคนที่ชอบรสชาติกรอบสดชื่น สามารถนำบวบเหลี่ยมไปทานเป็นสลัดได้
• หลีกเลี่ยงการปรุงรสจัด: การปรุงรสชาติที่มากเกินไป อาจทำให้เสียคุณค่าทางโภชนาการของบวบเหลี่ยมไป

สรุปได้ว่า บวบเหลี่ยมเป็นผักที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งแคลอรี่ต่ำ วิตามินสูง และใยอาหารเยอะ เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการดูแลสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก ลองเพิ่มบวบเหลี่ยมเข้าไปในมื้ออาหารของคุณ แล้วคุณจะพบกับผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน