ปลาทูสดเป็นยังไง

วิธีสังเกตปลาทูสดที่มีคุณภาพ

ปลาทูเป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน โอเมก้า 3 และแคลเซียม การเลือกรับประทานปลาทูที่สดใหม่และมีคุณภาพจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากสารอาหารเหล่านี้อย่างเต็มที่ ต่อไปนี้คือวิธีสังเกตปลาทูสดที่มีคุณภาพ:

• เกล็ด: ปลาทูสดจะมีเกล็ดที่เป็นมันวาว เกล็ดติดแน่นไม่หลุดง่าย
• ตา: ตาของปลาทูสดควรใสและเปียก ตาดำไม่ขุ่นมัว
• เหงือก: เหงือกของปลาทูสดควรมีสีแดงสดและไม่ซีด
• เนื้อ: เนื้อปลาทูสดควรแน่นและมีสีชมพูอ่อน ไม่ควรมีสีซีดหรือเป็นน้ำ
• กลิ่น: ปลาทูสดไม่ควรมีกลิ่นคาวหรือเหม็นเน่า

นอกจากนี้ ควรเลือกซื้อปลาทูจากแหล่งที่เชื่อถือได้และเก็บรักษาปลาทูไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อคงความสดให้นานที่สุด