ปลาหมึกแห้ง 100 กรัม มีโปรตีนกี่กรัม

ปลาหมึกแห้ง: แหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ควรรู้จัก

ปลาหมึกแห้ง เป็นอาหารยอดนิยมที่ปรากฏในเมนูอาหารไทยหลากหลายชนิด รสชาติเค็มๆ หวานๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้หลายคนติดใจ แต่เหนือกว่ารสชาติอันเย้ายวนใจ ปลาหมึกแห้งยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มักถูกมองข้ามไป ในปลาหมึกแห้ง 100 กรัม อุดมไปด้วยโปรตีนถึง ประมาณ 60-70 กรัม (โปรดทราบว่าปริมาณโปรตีนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของปลาหมึก วิธีการแปรรูป และความชื้น) นับเป็นตัวเลขที่น่าสนใจเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่นๆ ทำให้ปลาหมึกแห้งกลายเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารประจำวัน

โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก:

ข้อดีที่โดดเด่นของปลาหมึกแห้งคือปริมาณโปรตีนที่สูง ซึ่งสำคัญต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้ ปลาหมึกแห้งยังมีปริมาณไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับไขมันในเลือด แม้ว่าจะมีเกลือโซเดียมสูง จึงควรบริโภคแต่พอดี

สารอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ในปลาหมึกแห้ง:

นอกจากโปรตีนแล้ว ปลาหมึกแห้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี 12 แร่ธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม แต่ปริมาณของสารอาหารเหล่านี้จะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น ชนิดของปลาหมึก แหล่งที่อยู่ และวิธีการแปรรูป

ข้อควรระวังในการบริโภคปลาหมึกแห้ง:

แม้ว่าปลาหมึกแห้งจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรบริโภคอย่างพอเหมาะ เนื่องจากมีปริมาณโซเดียมสูง อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ที่มีโรคความดันโลหิตสูง โรคไต หรือโรคหัวใจ ควรเลือกบริโภคปลาหมึกแห้งที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน เพื่อลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารเคมีหรือจุลินทรีย์

สรุป:

ปลาหมึกแห้งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ควรบริโภคอย่างพอเหมาะ และคำนึงถึงปริมาณโซเดียม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและรักษาสุขภาพที่ดี การเลือกซื้อปลาหมึกแห้งที่มีคุณภาพดี และรับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และมีสุขภาพแข็งแรง

(หมายเหตุ: ข้อมูลปริมาณโปรตีน 60-70 กรัม/100 กรัม เป็นค่าประมาณ และอาจแตกต่างกันไปตามแหล่งข้อมูล ขอแนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้เพิ่มเติม)