ปลาเค็มอะไรอร่อยที่สุด

ลิ้มลองรสเค็มหวาน อันเป็นเอกลักษณ์ของ “ปลาอินทรีเค็มตากแดดรสมะพร้าวอ่อน”

ปลาเค็ม ถือเป็นอาหารคู่ครัวไทยมายาวนาน แต่หากพูดถึงปลาเค็มที่อร่อยที่สุด คงไม่มีคำตอบตายตัว เพราะรสชาติความชอบของแต่ละคนแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม วันนี้ขอแนะนำปลาเค็มรสชาติใหม่ ที่รับรองว่าจะทำให้คุณติดใจ นั่นคือ “ปลาอินทรีเค็มตากแดดรสมะพร้าวอ่อน”

ลืมไปได้เลยกับปลาเค็มแบบเดิมๆ ที่มีเพียงรสเค็มจัดจ้าน ปลาอินทรีเค็มตากแดดรสมะพร้าวอ่อนนี้ ผ่านกระบวนการหมักบ่มอย่างพิถีพิถัน โดยคัดสรรปลาอินทรีสดใหม่ เนื้อแน่น นำมาแล่และทำความสะอาดอย่างดี ก่อนนำไปคลุกเคล้ากับเกลือทะเลเม็ดละเอียด ผสมผสานกับน้ำมะพร้าวอ่อนแท้ 100% ที่ให้รสหวานธรรมชาติ และเพิ่มความหอมด้วยน้ำตาลมะพร้าว จากนั้นนำไปตากแดดอ่อนๆ จนเนื้อปลาแห้งกำลังดี ไม่แข็งกระด้าง

เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การใช้ “น้ำมะพร้าวอ่อน” ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มความหวานละมุน ยังช่วยให้เนื้อปลานุ่ม และลดความเค็มจัดจ้านลง ทำให้ได้รสชาติเค็มหวานกลมกล่อมอย่างลงตัว พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะพร้าว ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ปลาอินทรีเค็มตากแดดรสมะพร้าวอ่อน สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะนำไปทอดให้เหลืองกรอบ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะนำไปยำ ทำเป็นเครื่องแกง ใส่ในต้มยำ ก็เพิ่มรสชาติความอร่อยได้อย่างลงตัว หรือแม้แต่ทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็อร่อยเพลินจนหยุดไม่อยู่

หากคุณกำลังมองหาปลาเค็มรสชาติใหม่ ที่ไม่เหมือนใคร ต้องลอง “ปลาอินทรีเค็มตากแดดรสมะพร้าวอ่อน” รับรองว่าความอร่อยที่ลงตัว จะทำให้คุณติดใจ และอยากกลับมาลิ้มลองอีกครั้งแน่นอน