ปูอัดอยู่ได้นานแค่ไหน

ปูอัด…อร่อยนานแค่ไหน? เคล็ดลับการเก็บรักษาให้สดใหม่

ปูอัด เป็นอาหารยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและสะดวก ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูอะไร ก็อร่อยถูกใจคนทุกวัย แต่รู้หรือไม่ว่า ปูอัดนั้นมีอายุการเก็บรักษาที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บรักษา วันนี้เรามาไขข้อข้องใจไปพร้อมกัน

ปูอัดแช่แข็ง เป็นวิธีที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้ยาวนานที่สุด หากเก็บใน ช่องแช่แข็งแบบลึก ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส ปูอัดจะอยู่ได้นาน 2 ปี ส่วนหากเก็บใน ช่องแช่แข็งของตู้เย็น ที่อุณหภูมิประมาณ -18 องศาเซลเซียส จะอยู่ได้นาน 3 เดือน

ปูอัดในช่องธรรมดาของตู้เย็น เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะเวลาสั้น ๆ แนะนำให้เก็บไม่เกิน 5-6 วัน เพื่อให้คุณภาพและรสชาติยังคงดีอยู่

ข้อควรระวัง! อย่าแช่แข็งปูอัดซ้ำหลังละลายแล้ว การแช่แข็งซ้ำ ๆ จะทำให้ปูอัดเสียคุณภาพ รสชาติเปลี่ยน เนื้อสัมผัสแข็ง และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

เคล็ดลับการเก็บรักษาปูอัดให้สดใหม่:

• เลือกปูอัดที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นที่สุด
• หลังซื้อปูอัดแล้ว ควรนำไปแช่เย็นหรือแช่แข็งทันที
• เก็บปูอัดในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อป้องกันกลิ่น
• ควรตรวจสอบปูอัดก่อนนำมาปรุงอาหาร สังเกตสี กลิ่น และเนื้อสัมผัส
• หากพบว่าปูอัดมีสีซีด กลิ่นเหม็น หรือเนื้อสัมผัสแข็ง ไม่ควรบริโภค

การเก็บรักษาปูอัดอย่างถูกวิธี ไม่เพียงแต่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา แต่ยังช่วยให้คุณทานอาหารอร่อย สดใหม่ และปลอดภัยอีกด้วย