อกไก่ 100 กรัมมีกี่แคลอรี่

อกไก่ 100 กรัม: แหล่งโปรตีนชั้นเลิศ พลังงานน้อย ไขมันต่ำ

อกไก่เป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มผู้รักสุขภาพและนักกีฬา ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของโปรตีน แต่หลายคนอาจสงสัยว่า อกไก่ 100 กรัม (ไม่ติดหนัง) มีแคลอรี่เท่าใด และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร บทความนี้จะไขข้อข้องใจดังกล่าว

โดยทั่วไปแล้ว อกไก่ 100 กรัม (ไม่ติดหนัง) จะให้พลังงานประมาณ 120 แคลอรี ซึ่งถือว่าเป็นปริมาณแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น เนื้อหมูหรือเนื้อวัว ความน่าสนใจอยู่ที่ปริมาณโปรตีนสูงถึง 22.5 กรัม เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือควบคุมน้ำหนัก

นอกจากโปรตีนแล้ว อกไก่มากด้วยคุณประโยชน์อื่นๆ เช่น ไขมันต่ำเพียง 2.62 กรัม ส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี 3, วิตามินบี 6, ฟอสฟอรัส และไนอาซิน

อย่างไรก็ตาม แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของอกไก่ 100 กรัม อาจแตกต่างกันไปเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น วิธีการเลี้ยงไก่ ส่วนของอกไก่ที่นำมาใช้ และวิธีการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น การนำอกไก่ไปทอดจะเพิ่มปริมาณไขมันและแคลอรี่ ในขณะที่การต้มหรืออบจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้มากที่สุด

สรุปได้ว่า อกไก่ 100 กรัม (ไม่ติดหนัง) เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้พลังงานต่ำ โปรตีนสูง และไขมันต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ การเลือกวิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสม จะช่วยให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากอกไก่ และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล

หมายเหตุ: ข้อมูลทางโภชนาการอาจมีความคลาดเคลื่อนเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับแหล่งข้อมูลและวิธีการวิเคราะห์ ควรตรวจสอบข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถืออื่นๆ เพื่อความถูกต้องมากยิ่งขึ้น