เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัมให้โปรตีนกี่กรัม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์: แหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่คุณอาจไม่รู้

เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม ให้โปรตีนสูงถึง 19.5 กรัม ตัวเลขนี้สะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นของเมล็ดเล็กๆเหล่านี้ หากเปรียบเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์หรือถั่วบางชนิด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็จัดอยู่ในกลุ่มที่มีปริมาณโปรตีนสูงมาก

นอกเหนือจากโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์แล้ว เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ยังเต็มไปด้วยไขมันดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน ไขมันเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดี และช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ความสำคัญของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่หยุดอยู่แค่นั้น ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ เช่น วิตามินอี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสี สารอาหารเหล่านี้ล้วนจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ การมีวิตามินอีก็เป็นส่วนสำคัญต่อการต่อต้านอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเสื่อมตามวัยอีกด้วย

อย่างไรก็ดี แม้ว่าเมล็ดมะม่วงหิมพานต์จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากมีไขมันค่อนข้างสูง หากรับประทานเกินไปอาจส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักได้

ในสรุป เมล็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง พร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลาย การรวมเมล็ดมะม่วงหิมพานต์เข้าในอาหารประจำวันจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ควรรับประทานอย่างสมดุลเพื่อสุขภาพที่ดี อย่าลืมคำนึงถึงปริมาณการบริโภคอย่างเหมาะสมด้วย