เส้นแก้ว แคลเยอะไหม

เส้นแก้ว แคลอรี่ต่ำ แต่แคลเซียมสูง

เส้นแก้วเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีแคลอรี่ต่ำแต่กลับอุดมไปด้วยใยอาหาร ซึ่งช่วยให้อิ่มท้องและควบคุมน้ำหนักได้ดีเยี่ยม

ปริมาณแคลเซียมในเส้นแก้ว

นอกจากใยอาหารแล้ว เส้นแก้วยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมอีกด้วย แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง โดยเส้นแก้ว 100 กรัม ให้แคลเซียมประมาณ 100 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็นประมาณ 10% ของปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการต่อวัน

แคลอรี่ในเส้นแก้ว

เส้นแก้ว 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 120 แคลอรี่ ซึ่งถือว่าต่ำมากเมื่อเทียบกับอาหารประเภทแป้งชนิดอื่นๆ เช่น ข้าวขาว ข้าวกล้อง หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ทำให้เส้นแก้วเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ

ข้อแนะนำในการรับประทานเส้นแก้ว

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากเส้นแก้ว แนะนำให้รับประทานเส้นแก้วในปริมาณที่พอเหมาะ โดยสามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูต่างๆ เช่น

• ผัดเส้นแก้ว
• ก๋วยเตี๋ยวเส้นแก้ว
• ข้าวผัดเส้นแก้ว

นอกจากนี้ ควรรับประทานเส้นแก้วร่วมกับผักและโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ หรือเต้าหู้ เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน