ในเส้นมาม่ามีโซเดียมไหม

เส้นมาม่า… มีโซเดียมแค่ไหน?

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ด้วยความสะดวก รวดเร็ว และรสชาติอร่อย แต่คุณเคยสงสัยไหมว่า เส้นมาม่าเหล่านั้น มีโซเดียมมากแค่ไหน?

คำตอบคือ มีค่ะ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีโซเดียมเป็นส่วนประกอบหลัก เพราะโซเดียมช่วยเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับอาหาร แต่การบริโภคโซเดียมมากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไต

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้ง 1 ห่อ (80 กรัม) มีโซเดียม 750 มิลลิกรัม เทียบเท่ากับเกือบ 1 ใน 3 ของปริมาณโซเดียมที่ควรบริโภคต่อวัน (2,300 มิลลิกรัม)

ดังนั้น ควรคำนึงถึงปริมาณโซเดียมสะสมต่อวัน ควรอ่านฉลากโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์เพื่อเปรียบเทียบและเลือกชนิดที่มีโซเดียมต่ำ

เคล็ดลับในการรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างพอเหมาะ:

• เลือกชนิดที่มีโซเดียมต่ำ: ดูที่ฉลากโภชนาการ
• ล้างเส้นน้ำก่อนปรุง: ช่วยลดปริมาณโซเดียมได้
• ลดปริมาณเครื่องปรุง: สามารถปรุงรสชาติเพิ่มเติมด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศ
• ทานคู่กับผักและโปรตีน: ช่วยให้อิ่มนานขึ้น
• ควบคุมปริมาณการบริโภค: ทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่บ่อย

เพื่อสุขภาพที่ดี ควรเลือกทานอาหารหลากหลาย รับประทานผักผลไม้ และออกกำลังกายเป็นประจำ อย่าลืมอ่านฉลากอาหารอย่างละเอียด และเลือกทานอาหารที่มีโซเดียมต่ำ

หมายเหตุ: บทความนี้ใช้ข้อมูลทั่วไปเพื่อให้ความรู้ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อรับคำแนะนำที่ถูกต้อง