ใบกะเพรา 100 กรัม กี่ แค ล

ใบกะเพรา 100 กรัม: แคลอรี่ต่ำ คุณค่าทางอาหารสูง

ใบกะเพรา สมุนไพรไทยคู่ครัวที่คุ้นเคย ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารหลากหลายชนิด แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือใส่ใจสุขภาพ เพราะใบกะเพรา 100 กรัม ให้พลังงานเพียงประมาณ 23 กิโลแคลอรี่เท่านั้น

แม้จะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ใบกะเพราอัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น โปรตีน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน วิตามินเค จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก

นอกจากนี้ ใยอาหารในใบกะเพรา ยังช่วยส่งเสริมระบบขับถ่ายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันอาการท้องผูก และช่วยควบคุมระดับน้ำน้ำตาลในเลือด อีกทั้งสารต้านอนุมูลอิสระในใบกะเพรา ยังมีส่วนช่วยในการต่อต้านความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ

ด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย การเพิ่มใบกะเพราเข้าไปในมื้ออาหาร จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี ไม่ว่าจะเป็นการโรยหน้าแกงจืด ผัดกะเพรา ใส่ในยำต่างๆ หรือแม้แต่ใช้ชงเป็นชากะเพรา ก็ล้วนเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์จากสมุนไพรไทยชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม แม้ใบกะเพราจะมีประโยชน์มาก แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม และไม่ควรใช้ทดแทนการรับประทานอาหารหลักที่มีความหลากหลายครบถ้วน.