ไอศกรีม 1 Scoop เท่ากับกี่กรัม

หนึ่งสกู๊ป…เท่ากับกี่กรัม? เรื่องราวเบื้องหลังความอร่อยของไอศกรีม

ไอศกรีม ความเย็นฉ่ำหวานละมุนที่ใครๆ ต่างหลงใหล แต่เคยสงสัยกันไหมว่า “หนึ่งสกู๊ป” ที่เราสั่งจากร้านไอศกรีมนั้น มีน้ำหนักเท่าไหร่กันแน่? คำตอบนั้นไม่ได้ตายตัว ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นขนาดของสกู๊ป ความแน่นของไอศกรีม และแม้กระทั่งชนิดของไอศกรีมเอง

โดยทั่วไป สกู๊ปตักไอศกรีมจะมีหลายเบอร์ แต่ละเบอร์จะให้ปริมาณที่แตกต่างกันออกไป และที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายคือ สกู๊ปเบอร์ 20 ซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 56 มิลลิเมตร สกู๊ปขนาดนี้จะสามารถตักไอศกรีมได้ประมาณ 80-100 กรัมต่อลูก ถือเป็นปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการเสิร์ฟ ให้ความรู้สึกพอดีไม่มากไม่น้อยจนเกินไป ทำให้ลูกค้าได้รับความสุขอย่างเต็มที่โดยไม่รู้สึกอิ่มเกินไปจนทานไม่หมด

แต่หากต้องการปริมาณที่มากกว่านั้น สกู๊ปเบอร์ 16 ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 61 มิลลิเมตร จะสามารถตักไอศกรีมได้มากขึ้น โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 100-120 กรัมต่อลูก ซึ่งถือว่าเป็นปริมาณที่ค่อนข้างจุใจ แต่การหาซื้อสกู๊ปขนาดนี้ อาจต้องใช้เวลาและความอดทน เนื่องจากอาจต้องสั่งจองล่วงหน้า และอาจต้องรอสินค้าเป็นเวลานานถึง 45 วัน ซึ่งขึ้นอยู่กับผู้จำหน่ายและความพร้อมของสินค้าในตลาด

ดังนั้น การรู้ขนาดของสกู๊ปจึงเป็นสิ่งสำคัญ หากต้องการควบคุมปริมาณและต้นทุน ร้านค้าหรือผู้ประกอบการควรเลือกใช้สกู๊ปที่มีขนาดที่เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย และปริมาณไอศกรีมที่ต้องการเสิร์ฟ นอกจากนี้ ความแน่นของไอศกรีมเองก็มีผลต่อน้ำหนัก ไอศกรีมที่ตักแน่น ก็จะได้น้ำหนักมากกว่าไอศกรีมที่ตักแบบหลวมๆ ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้การตักไอศกรีมแต่ละสกู๊ปมีความแตกต่างกัน

สุดท้ายนี้ ไม่ว่าจะเป็นสกู๊ปเบอร์ไหน ปริมาณเท่าไหร่ สิ่งสำคัญที่สุดคือความอร่อย และความสุขที่ได้รับจากการได้ลิ้มลองไอศกรีมเย็นๆ สักลูก นั่นแหละคือสิ่งที่คุ้มค่าที่สุด