หมูทําอะไรกินดี ง่ายๆ
อยากทานเมนูหมูง่ายๆ ทำเองได้สบายๆ ไม่ซ้ำใครไหม? ลอง หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ หอมกลิ่นกระเทียมพริกขี้หนู คลุกเคล้าสามชั้นกรอบนอกนุ่มใน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองเจริญอาหาร หรือจะลอง หมูสับผัดไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อม เค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ก็อร่อยจนหยุดไม่ได้!
เมนูหมูง่ายๆ ทำเองได้ สุดแสนอร่อย
อยากลิ้มรสความอร่อยของเมนูหมูแบบไม่ต้องออกไปไหน ลองมาลงมือทำเมนูสุดง่ายเหล่านี้กันดู รับรองว่าถูกใจทุกคนแน่นอน
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
เมนูหมูสามชั้นกรอบนอกนุ่มใน หอมกรุ่นกลิ่นกระเทียมพริกขี้หนูชวนน้ำลายสอ
ส่วนผสม:
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- กระเทียม 5-7 กลีบ
- พริกขี้หนู 5-7 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ต้น
วิธีทำ:
- หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอคำ
- โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด
- นำหมูลงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่โขลกไว้ เติมเกลือและพริกไทยดำลงไป
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนแล้วนำหมูลงไปผัดจนสุกเหลืองกรอบ
- ตักขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
หมูสับผัดไข่เค็ม
เมนูหมูสับสุดแสนกลมกล่อม เค็มๆ หวานๆ ทานได้ไม่รู้เบื่อ
ส่วนผสม:
- หมูสับ 250 กรัม
- ไข่เค็ม 3 ฟอง
- หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ต้มไข่เค็มให้สุกแล้วปอกเอาแต่ไข่แดง
- โขลกไข่แดงให้ละเอียด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนแล้วผัดกระเทียมจนหอม
- นำหมูสับลงไปผัดจนสุก
- ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุกใส
- เติมไข่แดงที่โขลกไว้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันหอยลงไปผัดให้เข้ากัน
- ผัดจนเครื่องปรุงแห้งและเข้าเนื้อเป็นอันเสร็จ
เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูหมูง่ายๆ อร่อยเด็ดถึง 2 เมนูแล้ว ลองทำตามกันดู แล้วคุณจะติดใจจนต้องทำซ้ำบ่อยๆ
#หมู#อาหาร ง่าย#เมนูข้อเสนอแนะสำหรับคำตอบ:
ขอบคุณที่ให้ข้อเสนอแนะ! ข้อเสนอแนะของคุณมีความสำคัญต่อการปรับปรุงคำตอบในอนาคต