ขาดไอโอดีนเกิดโรคอะไร

ภัยเงียบที่มองข้าม: ผลกระทบของการขาดไอโอดีนที่คุณอาจไม่เคยรู้

ไอโอดีน แร่ธาตุขนาดเล็กที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อยนิด แต่กลับมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของระบบต่างๆ โดยเฉพาะต่อมไทรอยด์ ต่อมรูปผีเสื้อเล็กๆ ที่คอของเรา มีหน้าที่สำคัญในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งควบคุมกระบวนการเมตาบอลิซึมของร่างกาย การเจริญเติบโต พัฒนาการของสมอง และระบบประสาท หากร่างกายขาดไอโอดีน ต่อมไทรอยด์จะไม่สามารถสร้างฮอร์โมนได้อย่างเพียงพอ นำไปสู่ภาวะที่เรียกว่า “ภาวะขาดไอโอดีน” ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพในวงกว้าง

แม้ว่าหลายคนอาจคุ้นเคยกับภาวะคอพอก ซึ่งเป็นอาการที่ต่อมไทรอยด์ขยายใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อันเป็นผลมาจากการขาดไอโอดีน แต่ความจริงแล้ว ผลกระทบของการขาดไอโอดีนนั้นซับซ้อนและรุนแรงกว่าที่คิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มเด็กและสตรีมีครรภ์

ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดไอโอดีน:

• คอพอก: นี่คืออาการที่พบได้บ่อยที่สุด ต่อมไทรอยด์พยายามอย่างหนักในการผลิตฮอร์โมน ทำให้มีขนาดใหญ่ขึ้น
• ภาวะพร่องไทรอยด์ (Hypothyroidism): ร่างกายผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ไม่เพียงพอ ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อ่อนเพลีย น้ำหนักขึ้น ผิวแห้ง ท้องผูก ขี้หนาว และความจำไม่ดี
• ผลกระทบต่อการพัฒนาสมองในเด็ก: ไอโอดีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพัฒนาการของสมองในเด็ก โดยเฉพาะในช่วงทารกและวัยเด็กเล็ก การขาดไอโอดีนอาจนำไปสู่ปัญหาทางสติปัญญา พัฒนาการช้า และความบกพร่องทางการเรียนรู้
• ปัญหาการตั้งครรภ์และทารก: สตรีมีครรภ์ที่ขาดไอโอดีนมีความเสี่ยงสูงที่จะแท้งบุตร คลอดก่อนกำหนด หรือมีลูกที่มีความผิดปกติทางพัฒนาการอย่างรุนแรง เช่น โรคเอ๋อ (Cretinism) ซึ่งทำให้เกิดความบกพร่องทางสติปัญญาและการเจริญเติบโตทางร่างกายอย่างถาวร
• ผลกระทบต่อระบบสืบพันธุ์: ในผู้หญิง การขาดไอโอดีนอาจทำให้ประจำเดือนมาไม่ปกติ หรือมีบุตรยาก ในผู้ชาย อาจส่งผลต่อการผลิตสเปิร์ม
• เพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมไทรอยด์: แม้ว่าจะยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติม แต่มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าการขาดไอโอดีนอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมไทรอยด์บางชนิด

เราจะป้องกันการขาดไอโอดีนได้อย่างไร?

ข่าวดีคือ ภาวะขาดไอโอดีนสามารถป้องกันได้ง่าย เพียงแค่ใส่ใจในการรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนอย่างเพียงพอ

• เกลือเสริมไอโอดีน: นี่คือแหล่งไอโอดีนที่สำคัญและเข้าถึงได้ง่าย เลือกใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการปรุงอาหารและตรวจสอบฉลากให้แน่ใจว่ามีปริมาณไอโอดีนที่เพียงพอ
• อาหารทะเล: ปลาทะเล สาหร่ายทะเล และอาหารทะเลอื่นๆ เป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีเยี่ยม
• ผลิตภัณฑ์นมและไข่: ผลิตภัณฑ์นมและไข่บางชนิดอาจมีไอโอดีนในปริมาณเล็กน้อย
• วิตามินเสริม: หากคุณมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดไอโอดีน (เช่น สตรีมีครรภ์) หรือมีข้อจำกัดในการรับประทานอาหาร ควรปรึกษาแพทย์เพื่อพิจารณาการรับประทานวิตามินเสริมไอโอดีน

อย่ามองข้ามสัญญาณ: หากคุณสงสัยว่าตนเองอาจมีอาการของการขาดไอโอดีน ควรรีบปรึกษาแพทย์เพื่อทำการตรวจวินิจฉัยและรับการรักษาที่เหมาะสม การดูแลสุขภาพต่อมไทรอยด์ให้แข็งแรงด้วยการรับประทานไอโอดีนอย่างเพียงพอ เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าเพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว