Hoeveel suiker voor 1 liter suikerwater?

Hoeveel suiker heb je nodig voor 1 liter suikerwater?

Suikerwater is een veelzijdige vloeistof die kan worden gebruikt voor verschillende doeleinden, van het zoeten van dranken tot het conserveren van fruit. De concentratie van de siroop hangt af van het beoogde gebruik.

Voor een eenvoudige suikerstroop:

Als je een basis suikerstroop wilt maken voor het zoeten van koude dranken of het siroperen van fruit, gebruik dan:

• 500 gram suiker per liter water

Voor een rijkere, geconcentreerde siroop:

Voor een dikkere, rijkere siroop die geschikt is voor het glazuren van taarten of het maken van snoepgoed, gebruik dan:

• 1 kilogram suiker per liter water

Bereiding:

1. Meng de suiker met het water in een pan.
2. Breng het mengsel aan de kook en roer tot de suiker volledig is opgelost.
3. Laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur.
4. Bewaar de suikerstroop in een afgesloten glazen pot in de koelkast voor een langere houdbaarheid.

Tips:

• Je kunt elke soort suiker gebruiken, zoals witte suiker, bruine suiker of rietsuiker.
• Als je een zoetiger siroop wilt, kun je meer suiker toevoegen.
• Als je een dunnere siroop wilt, kun je meer water toevoegen.
• Voeg voor extra smaak extracten of siropen toe, zoals vanille-extract of ahornsiroop.