Wat eten ze in Spanje als lunch?

16 weergave
Een typische Spaanse lunch is vaak een uitgebreide maaltijd met een voorgerecht, zoals een maaltijdsalade of koude soep zoals gazpacho (tomaten, knoflook, groenten). Het hoofdgerecht volgt, gevolgd door een dessert.
Opmerking 0 leuk

Wat eten ze in Spanje als lunch?

In Spanje is de lunch (almuerzo) een belangrijk onderdeel van de dag, en wordt deze meestal genoten tussen 13.00 en 15.00 uur. Het is typisch een uitgebreide maaltijd die bestaat uit meerdere gangen, waaronder:

Voorgerecht (entrante)

  • Ensalada mixta: Een gemengde salade met sla, tomaat, komkommer, ui, tonijn, olijven en een dressing van olijfolie en azijn.
  • Gazpacho: Een koude soep gemaakt van tomaten, knoflook, komkommer, paprika en olijfolie.

Hoofdgerecht (plato principal)

  • Paella: Een rijstgerecht met vis, schaaldieren, kip of konijn, en groenten zoals erwten, paprika’s en uien.
  • Tortilla: Een Spaanse omelet gemaakt met eieren, aardappelen en soms andere ingrediënten zoals ui, paprika of kaas.
  • Croquetas: Gebakken balletjes gemaakt met een vulling van ham, kaas, vis of groenten.

Dessert (postre)

  • Flan: Een zoete pudding gemaakt met eieren, melk en karamel.
  • Churros: Gebakken deegstengels die vaak worden geserveerd met een dikke chocoladesaus.
  • Fruit: Vers of gestoofd fruit, zoals perziken, abrikozen of appels.

Drankjes

  • Water: Kraanwater is over het algemeen veilig om te drinken in Spanje.
  • Bier: Spanje is beroemd om zijn bier, zoals Estrella Damm en San Miguel.
  • Wijn: Spanje produceert uitstekende wijnen, dus een glas rode, witte of rosé wijn is een populaire lunchoptie.

De Spaanse lunch is een sociale gelegenheid, en mensen nemen de tijd om te genieten van hun maaltijd en het gezelschap van anderen. Het is ook gebruikelijk om een siësta te houden na de lunch, een kort middagdutje dat kan helpen bij de spijsvertering en energie geeft voor de middag.