Welke snack in de avond?

De Avondsnack: Meer dan een Schuldige Plezier

De avond. De dagelijkse verplichtingen zijn achter de rug, de vermoeidheid sluipt erin en die knagende honger begint op te spelen. Verleidelijk, die zak chips in de kast, of die overgebleven pizza van gisteren. Maar is dat wel de beste keuze? Een avondsnack kan soms onvermijdelijk zijn, en in plaats van schuldgevoel, kunnen we het beter omarmen en er een bewuste, gezonde gewoonte van maken.

Waarom snacken we eigenlijk ‘s avonds? Vaak is het niet pure honger, maar eerder verveling, stress, of gewoonte. Het is belangrijk om dit te herkennen en te proberen eerst andere alternatieven te overwegen, zoals een glas water, een kop kruidenthee of een ontspannende bezigheid.

Maar laten we eerlijk zijn, soms is die snack gewoon nodig. En dan is het zaak om slim te kiezen. De sleutel tot een goede avondsnack ligt in het vinden van iets dat zowel bevredigend als voedzaam is. Vermijd suikerbommen en sterk bewerkte producten, en richt je op opties die rijk zijn aan vezels, proteïne en gezonde vetten.

Hier zijn enkele ideeën voor verantwoorde avondsnacks die niet ten koste gaan van je gezondheid:

• Groenteplateau met dips: Snijd je favoriete rauwe groenten zoals wortels, komkommers, paprika en bleekselderij in handzame stukjes. Serveer ze met een zelfgemaakte hummus, een magere yoghurt dip met kruiden, of een guacamole. De vezels in de groenten zorgen voor een verzadigd gevoel en de dips geven een smaakvolle kick.

• Appel met notenpasta: De combinatie van zoet en hartig is onweerstaanbaar. Een appel biedt natuurlijke suikers en vezels, terwijl notenpasta (bijvoorbeeld pindakaas of amandelpasta, zonder toegevoegde suikers of zout) zorgt voor gezonde vetten en proteïne. Kies voor een biologische appel en natuurlijke notenpasta voor de beste optie.

• Komkommersushis: Een leuke en lichte snack. Snijd een komkommer in dikke plakken en hol ze een beetje uit. Vul ze vervolgens met een mengsel van roomkaas light, gerookte zalm (in kleine stukjes) en verse dille. Rol de ‘sushis’ in sesamzaadjes voor een extra textuur en smaak.

• Griekse yoghurt met bessen: Een klassieker die nooit teleurstelt. Griekse yoghurt is rijk aan proteïne en calcium. Voeg er een handjevol verse of bevroren bessen aan toe voor antioxidanten en een zoete smaak. Een beetje honing of agave siroop kan als extra zoetmiddel, maar gebruik het met mate.

• Handjevol noten en zaden: Amandelen, walnoten, pompoenpitten, zonnebloempitten… Kies je favorieten en neem er een klein handjevol van. Noten en zaden zijn rijk aan gezonde vetten, vezels en mineralen. Let wel op de portiegrootte, want ze zijn calorierijk.

• Edamame: Gestoomde edamame boontjes zijn een heerlijke en bevredigende snack die rijk is aan proteïne en vezels. Bestrooi ze met een beetje zeezout en je hebt een gezonde en verslavende snack.

Tips voor bewust snacken in de avond:

• Plan je snacks: Denk ‘s middags al na over wat je ‘s avonds wilt snacken en zorg ervoor dat je de juiste ingrediënten in huis hebt.
• Portioneer: Verpak je snack in kleine bakjes of zakjes om overeten te voorkomen.
• Eet langzaam: Neem de tijd om te genieten van je snack en kauw goed. Het duurt ongeveer 20 minuten voordat je hersenen het signaal krijgen dat je vol zit.
• Wees mindful: Eet niet voor de televisie of achter je computer. Focus op de smaak en textuur van je snack.
• Luister naar je lichaam: Vraag jezelf af of je echt honger hebt, of dat je gewoon zin hebt in iets lekkers.

Kortom, een avondsnack hoeft geen taboe te zijn. Met de juiste keuzes en een beetje bewustzijn, kan het zelfs een gezonde en plezierige toevoeging aan je dag zijn. Experimenteer met verschillende opties en ontdek wat voor jou werkt. Eet smakelijk!