Kun je kaas eten als je een hoge bloeddruk hebt?

Kun je kaas eten als je een hoge bloeddruk hebt?

Hoge bloeddruk, ook wel hypertensie genoemd, is een veelvoorkomende aandoening die kan leiden tot ernstige gezondheidscomplicaties, zoals hart- en vaatziekten en beroertes. Mensen met een hoge bloeddruk moeten hun zout- en vetinname beperken om hun bloeddruk onder controle te houden.

De invloed van kaas op de bloeddruk

Kaas is een voedingsmiddel dat rijk is aan verzadigd vet en zout. Deze voedingsstoffen kunnen de bloeddruk verhogen. Een studie uit 2016 gepubliceerd in het “Journal of the American Heart Association” vond een verband tussen een hoge kaasconsumptie en een verhoogde bloeddruk.

Aanbevelingen voor kaasconsumptie bij hoge bloeddruk

Ondanks de negatieve effecten van verzadigd vet en zout op de bloeddruk, kan matige kaasconsumptie nog steeds passen in een gezond dieet voor mensen met een hoge bloeddruk. De sleutel is om magere kazen te kiezen en de portiegrootte te beperken.

Magere kazen

Magere kazen bevatten minder dan 20% vet. Voorbeelden van magere kazen zijn:

• Cottage cheese
• Ricotta
• Mozzarella

Portiegrootte

De aanbevolen portiegrootte voor kaas bij een hoge bloeddruk is ongeveer 30 gram per dag. Dit komt overeen met ongeveer een halve plak kaas of 2 eetlepels geraspte kaas.

Conclusie

Mensen met een hoge bloeddruk kunnen kaas met mate eten, mits ze magere kazen kiezen en de portiegrootte beperken. Door deze richtlijnen te volgen, kunnen mensen met een hoge bloeddruk genieten van de smaak van kaas zonder hun gezondheid in gevaar te brengen. Het is echter belangrijk om te onthouden dat een gezond dieet en regelmatige lichaamsbeweging de beste manier zijn om de bloeddruk te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.