Wat mag ik niet eten met een hoge bloeddruk?

Wat mag je niet eten met hoge bloeddruk?

Hoge bloeddruk, ook bekend als hypertensie, is een veelvoorkomende aandoening die het risico op hartaandoeningen, beroertes en andere gezondheidsproblemen kan verhogen. Een gezond voedingspatroon is essentieel om de bloeddruk onder controle te houden. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de bloeddruk verhogen, dus het is belangrijk om ze te vermijden of te beperken.

Voedingsmiddelen die je moet vermijden:

• Zout: Het beperken van zoutinname is cruciaal voor het beheersen van de bloeddruk. Streef naar maximaal 6 gram zout per dag, inclusief het zout dat al in voedingsmiddelen zit.
• Toegevoegde suikers: Suikerhoudende dranken, snoepgoed en verwerkte voedingsmiddelen kunnen de bloeddruk verhogen.
• Transvetten: Gevonden in gefrituurd voedsel, bewerkte snacks en sommige margarine, kunnen transvetten de “slechte” cholesterol verhogen en de bloedvaten vernauwen, wat de bloeddruk doet stijgen.
• Overmatige alcoholconsumptie: Hoge alcoholconsumptie kan tijdelijk de bloeddruk verhogen en de bloeddrukregulerende medicijnen minder effectief maken.

Voedingsmiddelen die je moet bevorderen:

• Kalium: Kalium helpt om de effecten van natrium tegen te gaan en ondersteunt een gezonde bloeddruk. Voorbeelden zijn bananen, avocado’s, spinazie en aardappelen.
• Magnesium: Magnesium ontspant de bloedvaten en verlaagt de bloeddruk. Goede bronnen zijn amandelen, zwarte bonen en volkoren granen.
• Vezels: Vezels helpen overtollig cholesterol te verwijderen en de bloedsuikerspiegel te reguleren, wat indirect de bloeddruk ten goede kan komen. Zoek naar voedingsmiddelen zoals havermout, appels en broccoli.

Voorbeelden van een bloeddrukverlagend dieet:

• Groenten en fruit: 5+ porties per dag
• Volkoren granen: 3-5 porties per dag
• Vis: minimaal 2 porties per week
• Magere eiwitten: magere vleessoorten, bonen, tofu
• Gezonde vetten: olijfolie, avocado’s, noten
• Beperk bewerkte voedingsmiddelen, rood vlees en zout

Door voedingsmiddelen te vermijden die de bloeddruk verhogen en te focussen op een kalium-, magnesium- en vezelrijk dieet, kun je je bloeddruk op een natuurlijke manier ondersteunen en je algehele gezondheid verbeteren.